蒸房蒸箱,山東濰坊商用不銹鋼蒸箱

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聯(lián)系人

邱先輝

蒸房蒸箱,山東濰坊商用不銹鋼蒸箱

當(dāng)然食堂選蒸飯車價格是一方面因素，但是不能只看價格，我們需要多方面綜合考量，便宜的可能不是好的，但是貴的很大可能是好的，選擇蒸飯車，需要考慮就餐人數(shù)、廚房面積、預(yù)算大概這幾個方面，希望能選到適合的蒸飯車、好用的蒸飯車，也歡迎咨詢，我們會根據(jù)需求給出建議。

蒸飯車在蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門，蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達到壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正常現(xiàn)象，嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。堿性類的腐蝕物不可接近蒸飯柜的外殼，避免腐蝕氧化。蒸飯柜使用完后，要清洗蒸箱，要定時檢查卸壓閥、浮球閥，保持通暢，正常運作。一周內(nèi)要清洗兩次水箱中的余水，用檸檬酸清除柜內(nèi)每一處的水垢，保持衛(wèi)生清潔。

蒸飯柜作為飯店食堂常用的蒸米飯機器，日常在操作過程中，或者在使用前可以看一下使用說明書。熟練操作蒸飯柜，可以提高工作效率。
開門放入食品進行蒸制前，應(yīng)關(guān)閉電源或蒸氣閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓，以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關(guān)閉門把手，方可送電，讓蒸飯柜加熱工作。
按每盤約4kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈后，倒入蒸飯盤內(nèi)，加入適量水，水應(yīng)能覆蓋大米，平整大米表面，放進蒸飯柜內(nèi)，其余操作同上。待被蒸制的食品成熟后，便可關(guān)閉電源或蒸氣閥門
開門時應(yīng)注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫，并盡可能遠離蒸飯柜，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時應(yīng)帶上隔熱手套，防止手被燙傷。

24盤商用蒸飯柜
詳細說明：
◆全自動補水，帶缺水保護裝置，使用方便可靠
◆采用德國名廠發(fā)熱元件，延長發(fā)熱壽命
◆放水開關(guān)特別設(shè)計，放水操作方便，減少水垢
◆發(fā)熱系統(tǒng)分組控制，實現(xiàn)快蒸、慢蒸、保溫三種功效
◆特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計，產(chǎn)生蒸汽快、大、穩(wěn)定
◆外殼及蒸汽車系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，外表清潔美觀，具有優(yōu)良的防腐能力
◆內(nèi)部采用框架支撐，牢固、耐用

電熱蒸飯機
細數(shù)細數(shù)商用廚房設(shè)備電蒸飯柜的優(yōu)點：
綠色環(huán)保： 電蒸飯柜無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
操作簡便： 電蒸飯柜一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。
平安可靠： 鴻盛電蒸飯柜無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可防止人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發(fā)生。
改善環(huán)境： 無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機和設(shè)備馬達）
減少配套： 電蒸飯柜減少局部送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。
節(jié)省場地： 電蒸飯柜對比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場地的使用面積。
精確溫控： 大范圍功率調(diào)節(jié)與先進電腦控制技術(shù)的運用、可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又能保證食品的美味，更重要的有利于中餐菜肴制作規(guī)范的推廣。

商用蒸飯柜性能特點
1.采用特殊整機全封閉式發(fā)泡工藝、保溫、節(jié)能、高效；
2.流暢外觀，操作簡單、快捷；
3.新款優(yōu)質(zhì)耐高溫、高壓、高彈性硅膠門，密封牢固；
4.采用名廠元器件，用電更節(jié)省，更安全；
5.柜體采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，清潔衛(wèi)生，堅固耐用；
6.獨特設(shè)計的自動式門體鎖緊裝置，方便實用；
7.全自動浮球進水功能，缺水自給，滿水自停；
8.安全卸壓氣閥，保障柜體安全使用，內(nèi)膽永不變形；
9.清潔衛(wèi)生的不銹鋼飯盤采用一次沖壓成形的特殊工藝，經(jīng)久耐用