上海到北京延慶區(qū)商超配送優(yōu)質(zhì)服務(wù)
冷藏物流公司肉類食品冷鏈?zhǔn)请S著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ),以制冷技術(shù)為,在低溫條件下的物流現(xiàn)象。因此冷鏈建設(shè)要求把所涉及的生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)性等各種問題集中起來考慮,協(xié)調(diào)相互間的關(guān)系,以確保肉類食品在加工、運(yùn)輸和銷售過程中的安全,它是具有高科技含量的一項(xiàng)低溫工程。肉類冷鏈包括冷藏加工、冷藏儲(chǔ)存、冷藏運(yùn)輸、冷藏銷售四個(gè)重要環(huán)節(jié)。冷藏加工環(huán)節(jié)主要涉及的冷鏈裝備是冷卻、凍結(jié)和速凍裝置,不僅要求產(chǎn)品本身低溫,還要求加工環(huán)境低溫,以有效環(huán)境中微生物的繁殖。冷藏儲(chǔ)存環(huán)節(jié)主要涉及各類冷藏間、加工間的制冷,除了對溫度有嚴(yán)格要求之外,對環(huán)境中的濕度也有嚴(yán)格要求?! ?010-2015年間商用冷鏈?zhǔn)袌鲆?guī)模整體處于上升態(tài)勢,供給規(guī)模從2010年的1371億元增長至2015年的1780億元;但是,2010-2015年期間,商用冷鏈供給規(guī)模增長率波動(dòng)較大,其中2014年的供給規(guī)模下降0%,商用冷鏈供給規(guī)模的下降主要是由商用冷柜等相關(guān)產(chǎn)品供給規(guī)模下跌。 較高的度也催熱了冷鏈、關(guān)聯(lián)設(shè)備和有關(guān)技術(shù)的發(fā)展。除了上述三個(gè)角度外,新醫(yī)改的深化和相關(guān)的支持也在不同程度上對冷鏈物流起到了錦上添花的作用。雖然冷鏈物流的市場前景看好,但當(dāng)下的現(xiàn)狀卻不得不引起行業(yè)和企業(yè)的。先是“量”和“質(zhì)”的問題。在“量”的方面,的冷鏈物流還存在地區(qū)發(fā)展不均衡的現(xiàn)象,資源存量較少。據(jù)統(tǒng)計(jì),2016年,冷藏車保有量達(dá)到100,500臺(tái),鐵路方面的冷藏車僅占3%,冷庫依舊面臨資源結(jié)構(gòu)不合理,存在東多西少、冷凍庫多冷藏庫少等局面。其次是人才的問題。冷鏈物流對于人才有著較高的要求,不僅需要懂得物流方面的知識還需要知識。雖然物流行業(yè)的人才缺口較大,但目前,大多院校并沒有專門設(shè)置物流,企業(yè)招聘的物流或人才也需要后續(xù),需要消耗大量的成本。


冷藏物流的對象及溫度范圍






所需溫控范圍
代表物品名稱
冷凍類-18℃
凍魚蝦蟹、凍牛羊豬肉、速凍面食(水餃、包子)雪糕冰淇淋等
保鮮類+2℃至-2℃
水果、蔬菜、飲料、鮮奶制品、花草苗木、熟食制品等各類糕點(diǎn)、各種食品原料
恒溫類+5℃至+15℃
功克力、糖果、藥品、化工產(chǎn)品等


所謂冷藏物流是冷凍冷藏類物品在生產(chǎn)、冷庫倉儲(chǔ)、運(yùn)輸管理、配送管理、銷售過程中,直至終端消費(fèi)者手中的每一個(gè)環(huán)節(jié)始終都保持物品所需的低溫或恒溫溫度環(huán)境,目的是保持物品原有的品質(zhì),減少物品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、管理技術(shù)的完善和制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫或恒溫物流的過程。冷藏物流適用的對象廣泛,如:冷凍食品、冷藏農(nóng)產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、冷藏花卉、冷凍肉類、疫苗(或血液、庫)、醫(yī)藥、含有益生菌的奶制品、巧克力和需冷藏餐飲原料等。
隨著人們生活水平的提高,對食品的使用安全性要求也越來越關(guān)注,從而需要冷凍冷藏類食品必須在規(guī)定的溫度下保持它的質(zhì)量,正因?yàn)槿绱耍鷩鴥?nèi)的冷藏物流迅速崛起,逐漸成為冷藏物流行業(yè)中的翹楚!


上海騰農(nóng)物流有限公司主要經(jīng)營食品的冷鏈運(yùn)輸和配送以及倉儲(chǔ)等。公司現(xiàn)有全新冷藏車多部,主要運(yùn)輸;蛋類、奶制品、冷凍食品、冷凍保鮮物、水果蔬菜等;公司所以冷藏運(yùn)輸車輛,全部采用進(jìn)口原裝制冷機(jī)組,能充分滿足各類冷藏冷凍食品貨物的運(yùn)輸質(zhì)量要求。冷藏物流是市場經(jīng)濟(jì)中的一種的服務(wù)之一,我們根據(jù)客戶的需求,提供不同的服務(wù)。
騰農(nóng)冷鏈物流冷凍運(yùn)輸從-18℃~-22℃,提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷凍運(yùn)輸車輛,運(yùn)送例如:速凍食品、肉類、冰淇淋等需要低溫運(yùn)輸,配送,儲(chǔ)存的貨物。冷藏運(yùn)輸(溫度為0℃~7℃):比如果蔬,飲料、鮮奶制品、花木、熟食、糕點(diǎn)、和各種食品原料等。恒溫運(yùn)輸(18℃~22℃):提供符合標(biāo)準(zhǔn)的保溫、溫控運(yùn)輸車輛運(yùn)送如巧克力、糖果、生物制劑、電子產(chǎn)品 要求化工產(chǎn)品等等貨物。以上車輛均攜帶GPS定位系統(tǒng),讓您隨時(shí)了解您的貨物的位置及溫度信息!


冷藏集裝箱是一具有良好隔熱、氣密,且能維持一定低溫要求,適用于各類易腐食品的運(yùn)送、儲(chǔ)存的集裝箱。
冷藏集裝箱的基本類型
保溫集裝箱
外置式冷藏集裝箱
內(nèi)藏式冷藏集裝箱
液氮和干冰冷藏集裝箱
冷凍板冷藏集裝箱
氣調(diào)冷藏集裝箱
冷藏集裝箱基本屬性
冷藏集裝箱采用鍍鋅鋼結(jié)構(gòu),箱內(nèi)壁、底板、頂板和門由金屬復(fù)合板、鋁板、不銹鋼板或聚酯制造
國際上集裝箱尺寸和性能都已標(biāo)準(zhǔn)化
使用溫度范圍為-30℃~12℃,更通用的范圍是-30~20℃
特點(diǎn):冷藏集裝箱具有裝卸靈活、貨物運(yùn)輸溫度穩(wěn)定,貨物污染、損失低,使用于多種運(yùn)載工具,裝卸速度快,運(yùn)輸時(shí)間短,運(yùn)輸費(fèi)用低。
按照運(yùn)輸方式冷藏集裝箱可分為海運(yùn)和陸運(yùn)兩種。
冷藏集裝箱特點(diǎn)
冷藏集裝箱可用于多種交通運(yùn)輸工具進(jìn)行聯(lián)運(yùn)
可以從產(chǎn)地到銷售點(diǎn),實(shí)現(xiàn)“國到國”直達(dá)運(yùn)輸,
一定條件下,可以當(dāng)作活動(dòng)式冷庫使用
使用中可以整箱吊裝,裝卸效率高,運(yùn)輸費(fèi)用相對較低。
裝載容積利用率高,營運(yùn)調(diào)度靈活,使用經(jīng)濟(jì)性強(qiáng)。
新型冷藏集裝箱結(jié)構(gòu)和技術(shù)性能更合理,有廣泛適用性。
冷鏈倉儲(chǔ)物流配送的優(yōu)勢包括:
1. 保持產(chǎn)品新鮮:冷鏈倉儲(chǔ)物流配送可以確保食品、藥品和其他易商品在整個(gè)供應(yīng)鏈中保持新鮮。通過控制溫度和濕度,可以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,并減少損失和浪費(fèi)。
2. 提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性:冷鏈倉儲(chǔ)物流配送可以確保產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸龋瑥亩鴾p少細(xì)菌和微生物的生長,降低產(chǎn)品受污染的風(fēng)險(xiǎn),提高產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
3. 增加供應(yīng)鏈的可追溯性:冷鏈倉儲(chǔ)物流配送可以通過使用溫度和濕度傳感器等技術(shù),實(shí)時(shí)監(jiān)測和記錄產(chǎn)品的溫度和濕度變化。這些數(shù)據(jù)可以用于追溯產(chǎn)品的來源、運(yùn)輸和儲(chǔ)存條件,從而提高供應(yīng)鏈的可追溯性和透明度。
4. 提供定制化的物流解決方案:冷鏈倉儲(chǔ)物流配送可以根據(jù)不同產(chǎn)品的需求提供定制化的物流解決方案。例如,針對不同溫度要求的產(chǎn)品,可以提供不同類型的冷藏設(shè)備和運(yùn)輸工具,以滿足產(chǎn)品的特定需求。
5. 降低運(yùn)輸成本:盡管冷鏈倉儲(chǔ)物流配送的成本相對較高,但通過減少產(chǎn)品損失和浪費(fèi),可以降低整體運(yùn)輸成本。此外,冷鏈倉儲(chǔ)物流配送還可以提高運(yùn)輸效率,減少貨物滯留時(shí)間,從而降低運(yùn)輸成本。
總之,冷鏈倉儲(chǔ)物流配送可以確保產(chǎn)品的新鮮度、質(zhì)量和安全性,提高供應(yīng)鏈的可追溯性,提供定制化的物流解決方案,并降低運(yùn)輸成本。這些優(yōu)勢使得冷鏈倉儲(chǔ)物流配送在食品、藥品和其他易商品的供應(yīng)鏈中起著重要的作用。




2)確認(rèn)收貨前請仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量,避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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