怒江印尼進口棕櫚酸

性狀：白色帶珠光的鱗片。

密度（g/mL,25/4℃）：0.8527

相對密度（25℃，4℃）：0.841480

熔點（oC）：63.1

1840年法國化學(xué)家首先在皂化棕櫚油中發(fā)現(xiàn)了棕櫚酸，這種酸在當(dāng)時主要用于生成蠟燭。二戰(zhàn)時，棕櫚酸開始用于制造凝固汽油彈，是環(huán)烷酸鋁與棕櫚酸鋁的混合物。凝固汽油作為增稠劑使用，添加到汽油和其他可燃性液體中。這可以讓其長時間燃燒。

棕櫚酸的使用還引起了其他一些健康關(guān)注。一些研究發(fā)現(xiàn)給大鼠喂食富含棕櫚酸的飲食會導(dǎo)致胰島素水平提高。但批評者認為，這只是人體嘗試平衡血糖水平過程的一部分。