婚禮蛋糕走俏來保定西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí)前景廣闊

面議元2023-02-01 21:50:30
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類別 餐飲/酒店/旅游 機(jī)構(gòu) 保定虎振技工學(xué)校
QQ號(hào) 447962840 形式 脫產(chǎn)班
周期 1-3個(gè)月 地址補(bǔ)充 南二環(huán)路1956號(hào)

婚禮蛋糕走俏來保定西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí)前景廣闊

婚禮蛋糕走俏來保定西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí)前景廣闊,保定藝術(shù)西點(diǎn)學(xué)校:以培養(yǎng)高級(jí)蛋糕裱花師為目標(biāo)、在基礎(chǔ)蛋糕裱花課程上,系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式流行的蛋糕裱花制作工藝流程。

授課內(nèi)容:系統(tǒng)傳授裱花工藝制作及要領(lǐng)掌握;各種裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、噴槍使用、花邊組合、立體小汽車造型蛋糕、立體壽桃造型蛋糕、立體卡通人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕制作、立體花籃造型蛋糕、德式流派、十二生肖制作以及立體十二生肖制作、冰淇淋制作、花色果凍蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小西點(diǎn)制作等技術(shù)。

想學(xué)一種,就教您一種, 想學(xué)兩種,就教您兩種, 想學(xué)一套,就教您一套輕松學(xué)習(xí),學(xué)一技之長(zhǎng)!全國免費(fèi)

一、糕點(diǎn)中級(jí)班 學(xué)期兩個(gè)月

主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕,面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn),十二生肖,各種奶油仿真花卉等。

就業(yè)方向:畢業(yè)后主要到各餅店、西式飯店從事西式裱花和烘焙工作。


二、糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班 學(xué)期三個(gè)月

學(xué)習(xí)糕點(diǎn)班的所有課程,另增學(xué)以下課程:美味奶茶,果凍,慕斯蛋糕,巧克力,元寶蛋糕,泡芙,蛋塔,老婆餅,馬卡蛋糕,裱花-壽星、壽婆、仙鶴等,沙拉醬;庫房管理,食品衛(wèi)生與安全管理,成本核算,色彩知識(shí),另教授時(shí)下流行的糕點(diǎn)調(diào)味醬等多種技術(shù)如:黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。

就業(yè)方向:以自己創(chuàng)業(yè)開店讓主,也可到大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)師。


三、生日蛋糕裱花培訓(xùn)班 學(xué)期15天

主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉和裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識(shí)等。

就業(yè)方向:大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)裱花師。


四、糕點(diǎn)單項(xiàng)班 學(xué)期5-10天

學(xué)習(xí)糕點(diǎn)專業(yè)其中的任何一項(xiàng),學(xué)會(huì)為止。

就業(yè)方向:可從事單一品種制作。


五、親傳弟子班 學(xué)期六個(gè)月

學(xué)習(xí)以上所有課程并學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)新流行的技能以及店面管理、新店選址規(guī)劃、產(chǎn)品創(chuàng)新等技能。學(xué)期內(nèi)可到指定店內(nèi)實(shí)踐學(xué)習(xí)。

就業(yè)方向:畢業(yè)后可自己開店創(chuàng)業(yè)或在餅店、西點(diǎn)甜品店、西式快餐店從事裱花甜品制作工作或管理工作。并可經(jīng)考核留校任教。

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