保定中西糕點(diǎn)生日蛋糕學(xué)校、保定焙烘生日蛋糕裱花招生簡(jiǎn)章
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| 具體課程 | 西式點(diǎn)心 | 類(lèi)別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 周期 | 1個(gè)月以?xún)?nèi),1-3個(gè)月,3-6個(gè)月 | 教學(xué)環(huán)境 | 辦學(xué)三十的老技校有實(shí)力 |
| 標(biāo)簽 | 保定中西糕點(diǎn)學(xué)校 | 形式 | 工作日班 |
| 地址補(bǔ)充 | 望都-河北省保定市南二環(huán)1956號(hào)虎振學(xué)校 | ||
保定中西糕點(diǎn)生日蛋糕學(xué)校、保定焙烘生日蛋糕裱花招生簡(jiǎn)章
創(chuàng)辦人周虎振——亞洲著名烹飪大師、森派西點(diǎn)蛋糕裝飾配料及應(yīng)用技術(shù)總監(jiān)、亞洲殘聯(lián) 裁判、中國(guó)烘焙西點(diǎn)裁判、中國(guó)焙烤協(xié)會(huì)專(zhuān)家組專(zhuān)家、中華烘焙協(xié)會(huì)專(zhuān)家組專(zhuān)家、國(guó) 內(nèi)多家雜志社特約撰稿人、臺(tái)灣蛋糕協(xié)會(huì)理事、日本蛋糕協(xié)會(huì)理事、法國(guó)西餐協(xié)會(huì)理事、王 森藝術(shù)西點(diǎn)蛋糕學(xué)校創(chuàng)始人。
寬5厘米的條。取中筋面粉的三分之一與精豬油搓至細(xì)膩成團(tuán)為酥心，原料的多少并無(wú)嚴(yán)格的要求，軟面團(tuán)，煎的時(shí)候可以用色拉油，堅(jiān)持過(guò)來(lái)的人。熟芝麻150克，苕絲糖，如減少一半雞蛋由牛奶代替，
珠奶茶培訓(xùn)種類(lèi)：臺(tái)灣珍珠奶茶，原味奶茶，咖啡奶茶，果味奶茶，熱奶茶，凍奶茶。 教學(xué)過(guò)程：全過(guò)程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成，熬制紅茶---珍珠的制作---調(diào)配---制作---食材的儲(chǔ)存與保鮮等全過(guò)程老師一對(duì)一教學(xué)操作過(guò)程中老師會(huì)對(duì)您制作過(guò)程中不正確的地方進(jìn)行糾正，后在您全部熟練了以后操作，從原材料開(kāi)始一步步做出來(lái)。直至后做出的口味和老師所制作的基本相同既可。接下來(lái)介紹開(kāi)店所需設(shè)備如何選擇和購(gòu)買(mǎi)----利潤(rùn)分析---經(jīng)營(yíng)技巧----如何辦理相關(guān)證件----結(jié)業(yè)----后期免費(fèi)技術(shù)更新經(jīng)過(guò)大家無(wú)數(shù)個(gè)日日夜夜的研究、討論、走訪、分析、總結(jié)工作后，終于積累了完善的店面經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，從而有能力為每一位學(xué)員進(jìn)行長(zhǎng)期而有效的開(kāi)店指導(dǎo)工作，讓每一位學(xué)員更加接近成功！
保定焙烘生日蛋糕裱花招生簡(jiǎn)章
未來(lái)的糕點(diǎn)生意一定是這樣的一個(gè)格局，專(zhuān)業(yè)的隊(duì)伍做專(zhuān)業(yè)的事兒，糕點(diǎn)服務(wù)軟件成為糕點(diǎn)克敵制勝的利器，這時(shí)我們才能夠說(shuō)真正地做上了糕點(diǎn)生意。
糕點(diǎn)中級(jí)班 學(xué)期3個(gè)月
短平快，投資少的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)，一技在手讓你創(chuàng)業(yè)無(wú)憂！??！
主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)原材料知識(shí)如；品質(zhì)辨別，使用原理，相互之間的作用。糕點(diǎn)的基本制作手法，以及各種面團(tuán)的處理方法。基本設(shè)備的使用和維護(hù)等。實(shí)踐品種主要學(xué)習(xí)各種蛋糕、干點(diǎn)、面包、奶油裱花等各項(xiàng)技能160多種。
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