天津防震北京臭氧發(fā)生器生產(chǎn)廠家服務周到,臭氧機

天津防震北京臭氧發(fā)生器生產(chǎn)廠家服務周到,臭氧機

臭氧殺菌技術是近些年來發(fā)展起來的一種非高溫殺菌技術，其具有殺菌能力強、殺菌速度快、適用性高、安全性好、操作便捷、成本低等諸多優(yōu)勢，已經(jīng)發(fā)展成為食品安全技術中的一項關鍵技術。本文將從什么是臭氧、臭氧殺菌的發(fā)展歷程、臭氧殺菌的機理、臭氧殺菌在食品技術中的應用、臭氧殺菌的安全性5方面介紹臭氧殺菌技術。

一、什么是臭氧？

臭氧（Ozone）是由3個氧原子組成的氧的同素異形體，有特殊氣味。在自然界中，雷電可以激發(fā)空氣中的氧氣，使得氧氣變成臭氧。人們所熟知的臭氧層具有吸收太陽輻射紫外線，從而使太陽光到達地球的紫外線濃度適合生物的生存。

由于形成臭氧的三個氧原子中有一個氧原子與其他兩個氧原子的結(jié)合力較弱，所以非常不穩(wěn)定，常溫下容易分解產(chǎn)生具有強氧化能力的氧原子，因此具有很強的殺菌消毒能力。

二、臭氧殺菌的發(fā)展歷程。

1840年，荷蘭科學家舒貝因（Schonbein）發(fā)現(xiàn)并命名了臭氧；
1907年，法國Nice市首先使用臭氧對飲用水進行殺菌處理，此后，在歐洲地區(qū)臭氧對飲用水殺菌技術得到廣泛的傳播和應用；
1909年，法國德波涅冷凍工廠正式使用臭氧對冷凍肉進行殺菌處理，取得了顯著的效果；
1940年，美國絕大多數(shù)冷凍蛋庫都使用臭氧提高貯藏期。此后在歐洲的大型冷凍工廠將臭氧應用于肉類、雞蛋、水果、水產(chǎn)品的貯藏和釀酒工業(yè)中。
1953年，人們發(fā)現(xiàn)含有一定量臭氧的空氣對食品容器的殺菌效果比二氧化硫更好。1956年，瑞士生產(chǎn)者利用此原理對玻璃進行消毒；
1997年4月，美國食品與藥品管理局（FDA）修改了將臭氧作為“食品添加劑”限制使用的規(guī)定，允許不必申請即可在食品加工、貯藏中使用臭氧進行相關處理。
2001年FDA又將其列入可直接與食品接觸的添加劑范疇，這對于臭氧殺菌技術的發(fā)展是里程碑式的進步。
三、臭氧殺菌的機理。

臭氧具有很強的氧化性，因此對細菌等微生物具有強烈的殺死性。一般認為，臭氧殺菌的原理是臭氧作用于細菌等微生物的細胞膜，導致細胞膜損傷，新陳代謝障礙，生長被抑制。臭氧突破細胞膜繼續(xù)滲透則膜內(nèi)脂蛋白和脂多糖被破壞，細胞通透性改變，機體被殺死。而臭氧殺滅病毒則是氧化作用直接破壞了其遺傳物質(zhì)——RNA或DNA，從而殺死病毒。在各類微生物中，臭氧耐受力強弱順序是芽孢菌-沙門氏菌-綠膿桿菌-金黃色葡萄球菌-霉菌-酵母菌。

臭氧水殺菌消毒是微生物既與溶于水中的臭氧直接反應，又與臭氧分解產(chǎn)生的羥基反應。由于羥基具有強烈的氧化性，因此臭氧水溶液的殺菌速度快。同時，臭氧又可以分解果蔬在貯藏過程中產(chǎn)生的有害氣體，因此臭氧可在果蔬貯藏中發(fā)揮殺菌保鮮的作用。

臭氧在殺菌的過程中，臭氧會分解為氧氣故不產(chǎn)生殘留污染，使用臭氧殺菌后不需要通風換氣，其具有擴散性好、濃度均勻、無死角等優(yōu)點。另外，臭氧殺菌費用低，保鮮冷庫使用臭氧做殺菌處理僅僅需要增加5%-10%的費用。但臭氧殺菌需在環(huán)境相對濕度在60%以上時進行，而且濕度越高，殺菌效果越好，當環(huán)境相對濕度低于45%的情況下，臭氧對空氣中的微生物幾乎沒有消滅作用。

四、臭氧殺菌在食品技術中的應用。

1、在水處理中的應用。

常規(guī)飲用水的臭氧殺菌是臭氧殺菌應用歷史最長、規(guī)模最大的一個領域。臭氧能殺滅飲用水中99.99%以上的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等細菌。同時，臭氧可以除去水中的異味，降低濁度，減少有毒有害物質(zhì)，提高水質(zhì)。

在礦泉水、純凈水等灌裝水過程中，礦泉水、純凈水等經(jīng)過處理已經(jīng)達到或者基本接近了無菌要求，但在灌裝的過程中，由于管道、水泵、瓶、蓋的接觸，難免受到細菌污染，極容易造成細菌總數(shù)的超標。在灌裝水生產(chǎn)過程中，使用較低濃度的臭氧即可滿足殺菌要求。溶解在水中的臭氧與水同時進行灌裝，封蓋后，瓶或桶內(nèi)的臭氧能見殘留的細菌全部殺死，使細菌水平達到要求，而經(jīng)過數(shù)小時，臭氧就會分解成為氧氣，同時又提高了灌裝水中的含氧量。

此外，臭氧殺菌還可以應用于食品加工用水和食品加工生產(chǎn)中廢水的循環(huán)再利用中，起到殺菌消毒、脫色、除臭、降低渾濁度等作用。

2、在果蔬保鮮中的應用。

微生物的侵染導致的腐敗和果蔬自身產(chǎn)生的乙烯等催熟是導致果蔬采后腐敗的主要原因。臭氧能快速分解果蔬自身代謝產(chǎn)生的乙烯氣體，降低其代謝速率，減緩其生理老化過程，從而實現(xiàn)果蔬的保鮮。因此，臭氧廣泛的應用于果蔬采摘后的貯藏、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，包括入庫前的庫房消毒、果蔬在產(chǎn)地區(qū)冷庫預冷期間的殺菌及貯運期間的防腐保鮮。

此外，臭氧可以降解果蔬農(nóng)殘。在果蔬種植生產(chǎn)期間常用的農(nóng)藥主要是有機磷農(nóng)藥、擬除蟲菊酯、氨基甲酸酯類3類。這3類農(nóng)藥的化學分子結(jié)構(gòu)中含有磷氧雙鍵、碳碳雙鍵或苯環(huán)結(jié)構(gòu)。在臭氧極強的氧化性作用下，其化學分子結(jié)構(gòu)被破壞，分解生成無毒性的酸類、醇類、胺類、或相應的氧化物等小分子結(jié)構(gòu)化合物。這些小分子化合物大都為水溶性，可用水沖洗除去。因此臭氧降解農(nóng)殘是可靠的。

3、在肉制品加工中的應用。

使用臭氧對分割肉、熟食的原料肉和成品進行殺菌，可大大減少原料肉和成品中的病菌含量，分解肉類食品中的激素含量也有明顯降低 ，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，延長了其保鮮期。此外，臭氧對處理分解肉的沙門氏菌污染問題有著極佳的解決效果。

4、在水產(chǎn)品保鮮中的應用。

利用臭氧處理魚類等水產(chǎn)品及其加工品，對其中存在較多的大腸桿菌、霍亂菌、等革蘭氏陰性菌的殺死效果很好，而且臭氧處理還能保持魚貝類的鮮度，并能有效分解水產(chǎn)品加工過程中的特殊臭味。

五、 臭氧殺菌的安全性。

臭氧殺菌濃度很低，不會對食品品質(zhì)產(chǎn)生不良影響，又因其易分解成氧氣，在食品表面也不產(chǎn)生殘留污染。

由于臭氧具有強烈的氧化性，空氣中存有微量的臭氧就能刺激人的中樞神經(jīng)，加速血液循環(huán)，令人產(chǎn)生爽快和振奮的感覺。但高濃度的臭氧（5-10mg/L）會引起脈搏加快、疲倦、頭疼、惡心等癥狀，甚至引起死亡。因此，臭氧工業(yè)協(xié)會制定了衛(wèi)生標準：

國際臭氧協(xié)會——0.1mg/L，接觸10h；
美國——0.1mg/L，接觸8h；
德、法、日等國——0.1mg/L，接觸10h；
中國——0.15mg/L，接觸8h；
但只要安全使用臭氧完全可以保證人的健康，至今為止世界上無一例因臭氧中毒死亡的事故發(fā)生。

幾十年來臭氧用于處理水和清潔空氣的實踐證明其安全性。使用臭氧水洗滌水果蔬菜既能殺菌又能除農(nóng)殘。臭氧極易分解生成氧氣，因此不會長期殘留在水和食物中，不必考慮其殘留量。只要正確運用臭氧技術，人的健康也不會受到威脅。
隨著社會的發(fā)展和科技的不斷進步，傳統(tǒng)的紫外消毒和化學消毒方法逐漸暴露出諸多弊端。此時，臭氧消毒技術因其特有的優(yōu)勢受到人們越來越多的關注。現(xiàn)在臭氧對于我們這些老朋友來說相信已經(jīng)不再陌生，同時我們還知道它可以在很多領域得到很好的應用。在前面的文章我們也簡單的提過臭氧在食品行業(yè)的應用，今天我們就專門介紹一下臭氧機在食品行業(yè)是如何應用的。

我們都知道，臭氧是一種強氧化性的氣體，具備強有力的殺菌消毒功效，氣味也特殊；正因為其特有的氣味而得名。臭氧殺菌消毒之后，不產(chǎn)生任何殘留物，可直接對食品使用。 作為廣譜高效殺菌劑，其殺菌速度較氯消毒劑快300至600倍，可快速殺滅各種細菌繁殖體和芽孢、病毒和真菌，如大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌、枯草桿菌、黑曲霉、乙型肝炎表面抗原等。 臭氧的殺菌原理為：它極強的氧化作用，使微生物細胞中的多種成分發(fā)生化學反應，從而導致細胞成分的不可逆轉(zhuǎn)的變化而死亡。

一般地，臭氧滅活病毒是通過直接破壞核糖核酸（RNA）或脫氧核糖核酸（DNA）物質(zhì)而完成的。殺滅細菌、霉菌類微生物的過程為：臭氧首先作用于細胞膜并將細胞膜破壞，繼而破壞膜內(nèi)組織，直至殺滅。由于臭氧的強氧化性和廣譜性，它具有殺菌、消毒、除臭、除味等特殊效用，已經(jīng)在許多領域得到廣泛應用。 十多年前，臭氧在食品行業(yè)的應用就已得到迅速發(fā)展：1997年，美國食品與醫(yī)藥管理局放棄了對食品加工中使用臭氧的限制，承認展坤臭氧應用于食品加工過程，符合通用安全標準的要求。1995-1996年，澳洲、日本和法國等相繼立法，允許臭氧在食品行業(yè)中使用。對化學殺毒劑殘留于食品中造成食品的污染，人們的認識逐步深入，且已形成共識，臭氧已成為食品行業(yè)的新興消毒劑，并得到廣泛的使用和推廣。

它在食品行業(yè)中的具體應用有三個方面：

首先，殺菌消毒—殺滅微生物臭氧為氣體消毒劑，可殺滅細菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌素。殺菌能力強。

其次，除臭凈化-氧化分解有機物或無機物污染臭氧去除異味性能極好。依賴其強氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機或無機物質(zhì)。臭味的主要成分是氨、硫化氫、甲硫醇等。臭氧對其氧化分解，生成物沒有氣味。

然后，保鮮-分解果蔬代謝產(chǎn)物臭氧在食品貯藏中的應用除了具有殺滅或抑制霉菌生長防止腐爛作用之外，還具有防止老化保鮮作用，其機理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代謝作用呼吸出的乙烯氣體，乙烯中間產(chǎn)物，也具有對霉菌等微生物的抑制作用。

最后，降解農(nóng)殘臭氧具有的強氧化性，能有效分解殘留在農(nóng)作物上的農(nóng)藥，降低其對人體的危害性。食品安全的重要性日漸受到重視是不爭的事實。食品生產(chǎn)企業(yè)是食物供應鏈中最重要的一環(huán)，政府執(zhí)法部門和消費者將更多的目光關注到食品安全。這一趨勢向各類食品加工企業(yè)提出了挑戰(zhàn)。嚴格的衛(wèi)生要求，高度的衛(wèi)生水準，是食品加工企業(yè)成功發(fā)展的基本保障。
50g臭氧消毒機，塑膠廠除臭除異味用臭氧機



臭氧作為氧化劑、強化劑和精制劑應用于化工、石油、造紙、紡織、制藥和香精工業(yè)。臭氧的強氧化能力很容易打斷烯烴、炔烴類有機物的碳鏈結(jié)合鍵，使其部分氧化后合成新的化合物。
臭氧在紙漿和造紙工業(yè)中，用于化學漿液漂白或機械漿液的機械特性的改善，減少紙漿漂白過程中環(huán)境的污染。
臭氧在水中對細菌、病毒等微生物殺滅率高、速度快、對有機化合物等污染物質(zhì)祛除徹底而不產(chǎn)生二次污染，并能降低生物耗氧量（BOD）和化學耗氧量（COD），祛除亞硝酸鹽、懸浮固體及脫色


功能特點：
1、本公司所有臭氧發(fā)生器都使用不銹鋼機箱，美觀大方，不易氧化
2、采用風冷，配有軸流風機輔助散熱，降溫效率高，放電效果好，保證產(chǎn)生臭氧和機器長時間工作的穩(wěn)定可靠
3、臭氧核心部件率先采用國際先進的石英管放電單元，全密封技術，抗腐蝕，臭氧濃度高，工作壽命長，可長時間連續(xù)工作
5、氣源、過濾系統(tǒng)、放電室、控制室一體化，操作簡便，插電即用
5、可過慮空氣中的雜技和水份，提高臭氧產(chǎn)量，延長發(fā)生器壽命
6、具有定時功能，120分鐘內(nèi)可任意調(diào)節(jié)工作工作時間
7、兩用型，空氣源和氧氣源根據(jù)需要選擇使用
如今養(yǎng)寵家庭越來越多，在愛寵養(yǎng)寵的同時，我們也要格外注意一個問題，那就是必須做好家庭的定期消毒工作。

進行定期消毒的目的有兩點，一是給愛寵提供一個健康安全又衛(wèi)生的生活環(huán)境，二是防止一些寄生蟲導致的人畜共患病。預防寵物的疾病和傳染病，對于傳染病，預防優(yōu)于治療，而避免接觸傳染源是預防傳染病的最佳途徑。







狗狗和貓咪的絕大多數(shù)傳染性病原體，是通過糞便、呼吸道分泌物、生殖道分泌物或尿液傳播。許多傳染性病原體，對環(huán)境有一定的抵抗力，并能通過接觸被污染的環(huán)境(污染物)傳播。





一些有效力的疫苗可以預防感染，或者減輕這些傳染病引發(fā)的臨床癥狀，但不是所有疫苗都有良好的免疫效果，或者說對所有的病原體都有效，這時，環(huán)境消毒就必不可少了。





臭氧除臭機的優(yōu)點：



1.有效除去異味：臭氧本身具有強烈的氧化性，在空氣中釋放出新鮮的臭氧，將空氣中對人體及動物健康有害的臭味（如動物體臭味，排泄物臭味，食物腐敗臭味等）及細菌等不潔凈空氣凈化，去除空氣中的臭味。



2.可快速破壞細菌病毒組織，消滅部分病毒，霉菌，金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，蟲卵等致病原，殺菌效果卓越。



3.寵物的體臭味，排泄物等，經(jīng)寵物除味消毒機除菌去味后，皆可有效改善，且可減少跳蚤滋生。

4.用臭氧水給寵物洗臭氧浴可有效殺滅寵物身上的細菌，清除其皮膚毛細孔阻塞物，可充分供應氧氣到身體末端組織，可對皮膚多種疾病預防，對皮膚病痊愈有很好的療效，并可促進其身體氧氣的利用率，可滅殺附于動物身體的傳染病原菌。
臭氧機冰箱除臭
臭氧機告訴大家:電冰箱、冰柜使用一段時間后,箱內(nèi)疚容易產(chǎn)生異味.這主要是因為儲存食物的殘雜和殘液長時間留在箱內(nèi),發(fā)生飛腐敗變質(zhì),蛋白質(zhì)分解發(fā)霉造成的.
普通的防治異味的方法有以下幾種:
1.將燃燒過的蜂窩煤完整地取出,放入冰箱內(nèi)(把它放在一個盤子里),放置一兩天后即可去異味.
2.把生面放在碗里,再放到冰箱冷藏室上層,可以使冰箱2至3個月內(nèi)都沒有異味.
3.用紗布包50克茶葉放入冰箱,一個月后取出放在太陽下暴曬,再裝入紗布放進冰箱,反復使用,也可以去除冰箱異味.
4.將幾塊新鮮的橘子皮洗凈揩干,散放在冰箱里,橘子皮的清香味也可以去除冰箱里的怪味.
5.把一個檸檬切成兩半,不要覆蓋保鮮膜.把檸檬放在冰箱冷藏柜的上層,檸檬散發(fā)的清香味可以在一周內(nèi)把冰箱里的怪味驅(qū)除殆盡.
6. 把幾塊竹炭放到冰箱的冷藏柜里,竹炭特有的多孔結(jié)構(gòu),可以迅速吸收冰箱里的異味.用一段時間后,把竹炭拿出來在陽光底下曬干,就可以繼續(xù)使用了.
當然這些小竅門、小方法都會起到一定的作用,但是只是一種味道把另一種味道遮住了,過段時間還會有.
產(chǎn)生異味主要來自冷藏室,冷藏室除霜化凍時會產(chǎn)生異味.對冷藏室發(fā)出的異味,可直接放入除味劑或電子除臭器等消除.也可以停機對冷藏室進行徹底清洗.除霜并清洗干凈后,用除味劑或電子除臭器清除,比如現(xiàn)在市場上很流行的家用多功能凈化器,因為產(chǎn)生的臭氧具有殺菌、解毒、除臭、脫色、分解有機物、激發(fā)細胞活性六大功能,將臭氧機插上電源,將臭氧機出氣管放入冰箱、冰柜內(nèi),將門輕輕關上,注意不要壓扁出氣導管,通入臭氧15-20分鐘即可.既可將異味消除.還能殺滅細菌,延長食品儲存期.而且除異味更方便徹底.
除了以上用臭氧機消除異味以外,平時在往冰箱里儲藏食品的時候也要注意:
1. 食品裝袋儲存,特別是水果和蔬菜等,應先用水洗凈,晾干,裝入清潔的保鮮袋中,再放入冷藏室內(nèi)的隔架上或果蔬盒內(nèi)進行儲藏.
2. 能冷凍儲藏的要冷凍儲藏.對需要在電冰箱中存放較長時間可以長期冷凍的食品,如肉、魚、蝦等食品,放入冷藏室內(nèi)以防變質(zhì).
3. 不儲藏帶有內(nèi)臟的食品,如雞、鴨、魚類等,必須先把內(nèi)臟出去,以免內(nèi)臟腐爛變質(zhì)而污染其它食品,發(fā)生異味.
4. 生熟食要分開儲存,熟肉、香腸、火腿等熟食一定要用保鮮袋包扎好,放在專用的熟食隔架上,與生食及有強烈氣味的食品分開,以免和熟食發(fā)生污染.
5. 定期清洗冰箱,在使用過程中,要定期用中性清潔劑和電冰箱除臭劑對箱內(nèi)進行清洗,為防止箱內(nèi)產(chǎn)生異味.
臭氧消毒的優(yōu)點與除臭

　　臭氧消毒方法的優(yōu)點：

　　1．優(yōu)于化學消毒方法：

　　臭氧作為廣譜無殘留污染的氣體消毒劑比食品行業(yè)常用的消毒劑具有優(yōu)越性。與過氧乙酸、高錳酸鉀、甲醛（福爾馬林）、二氧化硫等化學消毒劑相比，其殺菌能力與過氧乙酸相當，高于其他消毒劑。

　　臭氧會自行分解為氧氣，不產(chǎn)生殘留污染，消毒后需通風換氣。臭氧可對食品使用作殺菌或防霉保鮮，為干法消毒，簡單易行。臭氧殺菌濃度對食品是極微弱的氧化濃度，對食品無害。

　　2．優(yōu)于紫外線照射：

　　(1) 臭氧到處彌漫，沒有死角。紫外線只有照射到物體表面且達到一定的照射強度標準才有殺菌效果。食品車間一般比較高大，致使紫外線照射強度不夠，特別是距離遠，照射產(chǎn)生很大死角，如加工案板下部等。臭氧為氣體，彌漫性強，擴散性好，濃度均勻，沒有死角。

　　(2) 殺菌速度快。紫外線照射殺菌需要較長的作用時間，一般要照射6小時以上，而符合標準濃度的臭氧只需開機1小時以上。

　　(3) 高濕度下殺菌效果更好。紫外線照射殺菌在環(huán)境相對濕度達到60%以上時，消毒效果急劇下降，濕度達到80%以上時反可誘使細菌復活。臭氧則相反這是由于高濕度下細胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞，這一特性對于食品行業(yè)中普遍存在的高濕環(huán)境特別適合。

　　3．除臭凈化效果好

　　臭氧依靠其強氧化性能快速分解產(chǎn)生臭味及其其它氣味的有機或無機物質(zhì)后達到脫臭效果，將臭味根源物質(zhì)分解成無害物質(zhì)。例如：將氨氧化成二氧化碳和水。

以上就是我們今天帶大家了解的臭氧消毒的優(yōu)點，如果以上內(nèi)容并不能解決您所面臨的消毒滅菌或除臭問題，請隨時聯(lián)系我們，我們將為您提供完善的方案。