重慶西點烘焙培訓(xùn) 生日蛋糕培訓(xùn) 面培訓(xùn)班
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服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請與商家確定保障實效
| 類別 | 咖啡師培訓(xùn)烘焙培訓(xùn) | 機構(gòu) | 職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 |
| 形式 | 脫產(chǎn)班 | 周期 | 3-6個月 |
| 地址補充 | 重慶西點烘焙培訓(xùn)班 | ||
重慶西點烘焙培訓(xùn) 生日蛋糕培訓(xùn) 面培訓(xùn)班
重慶專業(yè)西點烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，開設(shè)課程有：西點烘焙培訓(xùn)、生日蛋糕培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、面烘焙培訓(xùn)、咖啡甜品培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、西點烘焙全能開店培訓(xùn)等多種課程，歡迎廣大客戶來電詳詢預(yù)約試聽課程！
蛋糕面烘焙類
調(diào)理面：相思紅豆、菠蘿、甜甜圈、芝士香腸 湯種、乳酪、肉松、冬之戀、芝士球、雜糧培根、蔓越莓餐、披薩、芝士軟棒、帕尼尼、漢堡、墨西哥提子、黑糖摩卡、臺式菠蘿、北海道吐司、芝士三明治、冰面
丹麥系列：手撕、千層雪頂、海苔卷、黑糖吐司
餅干點心：丹麥牛角、丹麥披薩、泡芙、流心芝士塔、蛋黃蓮蓉 豆沙、牛油曲奇 葡式蛋撻
常溫蛋糕：海綿蛋糕、肉松小貝、壽司卷、黑旋風(fēng)、羅馬盾牌、蔓越莓曲奇、老婆餅、蛋黃酥
軟歐類：格拉乳酪、酒釀桂圓、咕咕霍夫、南瓜乳酪、法棍、巧克力黑旋風(fēng)、茶香本色、芒果芝心、卡門貝爾、法式修酪、法式巧克力、紅菊乳酪、熱情火龍果、海鹽起司面
裱花蛋糕
理論知識：原材料的使用、工具及特性講解、奶油的打發(fā)、植物奶與動物奶油的講解
花邊練習(xí)：曲奇邊、繞邊、貝殼邊、弧形邊、花邊的變化
奶油花練習(xí)：玫瑰花，五瓣花等
水果蛋糕系列：鮮花水果蛋糕，方形水果蛋糕
裱花基礎(chǔ)系列：心胚，方胚，直胚，弧胚
卡通蛋糕系列：芭比蛋糕，小汽車蛋糕，手繪蛋糕，立體卡通小黃人蛋糕，叮當(dāng)貓，情景蛋糕
賀壽蛋糕系列：壽桃蛋糕
巧克力系列：方型，圓型，彈簧，鏤空，掉線
歐式蛋糕系列：下壓和側(cè)壓手法蛋糕，切邊蛋糕
巧克力蛋糕系列：巧克力淋面，巧克力碎，巧克力裸胚，高胚淋面
字系列：生曰快樂，壽比南山，福如東海
花卉蛋糕系列：花束蛋糕
蛋糕：旋轉(zhuǎn)木馬、搖頭娃娃、大壽五福等
陶藝蛋糕系列：陶藝吹瓶蛋糕，陶藝吹瓶加切邊蛋糕
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