外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)

面議元2023-03-18 01:06:06
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與商家溝通核實(shí)商家資質(zhì)

線下服務(wù)

核實(shí)商家身份所有交流確保留有證據(jù)

服務(wù)售后

有保障期的服務(wù)請(qǐng)與商家確定保障實(shí)效

外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)

很多餐飲老板都有疑惑:代運(yùn)營(yíng)服務(wù)真的有用嗎?基于我們對(duì)這個(gè)行業(yè)的了解,在這里給大家分享一下我們對(duì)這個(gè)行業(yè)的想法。代運(yùn)營(yíng),顧名思義是“代理運(yùn)營(yíng)”,老板只需要負(fù)責(zé)線下的接單和出餐,所有的,線上工作交給代運(yùn)營(yíng)公司來(lái)做。聽(tīng)起來(lái)不錯(cuò),專(zhuān)業(yè)的人來(lái)干專(zhuān)業(yè)的事兒,分工明確。但事實(shí)是很多商家哭訴被代運(yùn)營(yíng)公司坑過(guò),或者運(yùn)營(yíng)做起來(lái)沒(méi)效果。而另一方面站在代運(yùn)營(yíng)公司角度考慮:外賣(mài)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈,運(yùn)營(yíng)難度可想而知。與此同時(shí)商家心態(tài)也越來(lái)越急躁,導(dǎo)致這兩者之間出現(xiàn)沖突。所以我們?cè)谡掖\(yùn)營(yíng)前需要了解以下幾點(diǎn):不是所有商家都適合代運(yùn)營(yíng)哪些商家適合代運(yùn)營(yíng)?一是新店要準(zhǔn)備好好做的,二是線下堂食生意很好,線上沒(méi)有時(shí)間和精力打理的,如:星巴克產(chǎn)品好壞永遠(yuǎn)是較重要的很多商家咨詢(xún)代運(yùn)營(yíng)的時(shí)候就會(huì)問(wèn):你們能確保我的店能做起來(lái)嗎?不好意思,這個(gè)我們確保不了。因?yàn)椴惋嬍且粋€(gè)非標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品服務(wù)業(yè)態(tài),每一家產(chǎn)品質(zhì)量有好有次,產(chǎn)品很差的店代運(yùn)營(yíng)也拯救不了,即便給你銷(xiāo)量沖上去,你后面也會(huì)因?yàn)檫^(guò)低的復(fù)購(gòu)率和評(píng)價(jià)排名掉下來(lái)。所以無(wú)論你找不找代運(yùn)營(yíng),想做好餐飲外賣(mài)產(chǎn)品肯定是**位的。找和您店鋪互補(bǔ)的代運(yùn)營(yíng)不同代運(yùn)營(yíng)適合不同的商家,一個(gè)主要接連鎖品牌的代運(yùn)營(yíng)商,那他就不會(huì)對(duì)小店單店過(guò)多重視。一個(gè)天天接單店的代運(yùn)營(yíng),你讓他做連鎖,他也會(huì)一頭霧水。而且每家或多或少會(huì)有區(qū)域的側(cè)重點(diǎn)、品類(lèi)的側(cè)重點(diǎn),所以根據(jù)你店鋪的情況選擇合適的代運(yùn)營(yíng)公司合作非常重要。

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