>酒之文化【沁香滿園】釣臺(tái)御品醬香白酒來源:|作者:釣臺(tái)御品|發(fā)布時(shí)間:2021-05-22|904次瀏覽還記得第一次喝白酒時(shí)的滋味嗎??jī)簳r(shí)的新年十分熱鬧,許久不見的親戚都會(huì)在這一天團(tuán)" />

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【沁香滿園】釣臺(tái)御品醬香白酒
來源:|作者:釣臺(tái)御品|發(fā)布時(shí)間: 2021-05-22|904 次瀏覽


還記得第一次喝白酒時(shí)的滋味嗎?


兒時(shí)的新年十分熱鬧,許久不見的親戚都會(huì)在這一天團(tuán)聚,年夜飯大人一桌,小朋友一桌??创笕藗兣e杯喝酒,喝完臉紅撲撲的,酒過三巡飯桌上的氛圍也熱鬧起來,好奇他們喝的是什么好東西,于是湊到跟前喊著:“我也要,我也要?!卑职帜闷鹨桓曜?,輕輕的蘸了身前的酒杯,遞到我張開的小嘴里。辣,這是我對(duì)白酒的第一印象。

長(zhǎng)大后發(fā)現(xiàn),原來每天小酌一杯,變成了一種習(xí)慣,一種嗜好,一種享受,更是一種釋放心情的寄托。



白酒又名燒酒、白干,是中國(guó)特有的一種蒸餾酒,世界六大蒸餾酒(白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、中國(guó)白酒)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。據(jù)《本草綱目》記載:"燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。"由此可以得出,我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)時(shí)間的歷史。



隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,白酒種類極大豐富,白酒的香型也因科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展而不斷增加。人們開始對(duì)白酒的要求越來越高,或許白酒與生俱來的地域標(biāo)簽,將成為分辨白酒的另一重要因素。



2019年釣魚臺(tái)食品生物科技有限公司出品的醬香型白酒釣臺(tái)御品世樽1774成為醬酒市場(chǎng)上的一匹黑馬。這款酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū),堅(jiān)守茅臺(tái)鎮(zhèn)世代相傳的12987古法釀造工藝,擁有釣標(biāo)&地標(biāo)雙標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。


中國(guó)人熱情好客,有朋自遠(yuǎn)方來,要飲“接風(fēng)酒”、“洗塵酒”。濁酒一杯,把酒言歡,古今多少事,都付笑談中。知心好友一起飲酒,酒酣吐真言,彼此的情感得到宣泄。迎賓不能少了酒,此習(xí)俗沿襲幾千年不變,所以酒被視作交流感情的良方,增進(jìn)友誼的妙藥。

在古代,我國(guó)幅員遼闊,地理形勢(shì)復(fù)雜。再加上發(fā)通的極不便利,出門遠(yuǎn)行,山長(zhǎng)水闊,或步行,或騎馬,或坐船,或乘車,不但艱險(xiǎn)四伏,而且往返時(shí)間長(zhǎng)久,所以宋代陸游說“遠(yuǎn)泳無處不消魂”。通訊工具也極為簡(jiǎn)陋,傳遞信件都很困難,“魚書欲寄何由達(dá),山遠(yuǎn)水長(zhǎng)處處同”,于是親人或友人出行被視為一件十分隆重且傷感的事,必設(shè)宴餞行送別。這種宴飲形式,謂之“餞行酒”“送別酒”。

嬰兒出生后一月,要為其舉行慶賀禮,稱為"做滿月”。做滿月起源較早,《魏書 汲固傳》中即有“滿月”的記載,唐高宗也曾因其子滿月而賜酺三日”。做滿月必須設(shè)祭享祀神祖,舉辦酒筵宴請(qǐng)親友,其酒稱為"滿月酒。還要向鄰舍分送喜面及其他食品。這一天,親朋來賀必帶禮物。俗云:“姑姑家的帽子,姨姨家的鞋,老娘(外婆)家的鋪蓋搬將來?!逼涿弊踊蛐€要飾以壽星、狗頭、虎頭等圖樣。除衣物外,還有送食品、小車、搖籃及長(zhǎng)命線等禮物的。

從2020年的市場(chǎng)來看,醬酒在全國(guó)以及區(qū)域市場(chǎng)占有率提升、規(guī)模擴(kuò)容的趨勢(shì)延續(xù),以占行業(yè)7%左右的產(chǎn)量,實(shí)現(xiàn)了行業(yè)42.7%的利潤(rùn)總額。



“機(jī)遇”往往是可遇而不可求的,站在時(shí)間的角度上可以說是轉(zhuǎn)瞬即逝的。因此,釣臺(tái)御品抓住機(jī)遇以“好企業(yè)——釣魚臺(tái)食品生物科技有限公司”為根基應(yīng)運(yùn)而生。



釣魚臺(tái)食品生物科技有限公司為釣臺(tái)御品品牌背書,其釀酒產(chǎn)地位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),擁有獨(dú)特的自然環(huán)境,窖池670個(gè),年產(chǎn)量約6000噸。



品質(zhì)是企業(yè)的生命線,高端品質(zhì)更是品牌立足市場(chǎng)的根本。釣魚臺(tái)食品生物科技有限公司代表著中國(guó)食品安全的國(guó)際領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn),以“中國(guó)食品,國(guó)際品質(zhì)”為宗旨,以“塑造國(guó)際品牌,惠及中華民生”為使命,著力打造有機(jī)健康生活服務(wù)商業(yè)生態(tài)圈。

如今,醬酒已然成為穩(wěn)定的增長(zhǎng)點(diǎn),選擇綜合潛力上佳的核心經(jīng)銷商作為合作伙伴,是優(yōu)化增長(zhǎng)性價(jià)比、決定發(fā)展速度和規(guī)模的關(guān)鍵。釣臺(tái)御品實(shí)行品牌合伙人模式,旨在與經(jīng)銷商成為品牌共同體、發(fā)展共同體、利益共同體與股權(quán)共同體,從而更好的推廣釣臺(tái)御品市場(chǎng)布局,實(shí)現(xiàn)廠商共贏。


釣臺(tái)御品占位醬酒市場(chǎng)是順應(yīng)市場(chǎng)需求、順應(yīng)行業(yè)發(fā)展、順應(yīng)自身優(yōu)勢(shì)的重要舉措。釣魚臺(tái)食品生物科技有限公司將在2021年4月4號(hào)下午在成都麗思卡爾頓酒店舉辦“釣臺(tái)御品 龍耀九州——釣魚臺(tái)食品科技醬酒峰會(huì)暨釣臺(tái)御品經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略發(fā)布”活動(dòng),此次活動(dòng)旨在與行業(yè)專家、行業(yè)媒體及經(jīng)銷商交流白酒行業(yè)當(dāng)下熱議的“醬酒”話題?;顒?dòng)將通過主題演講和論壇等形式,深度挖掘釣臺(tái)御品的品牌價(jià)值,共同探討文化白酒的發(fā)展趨勢(shì),并將釣臺(tái)御品品牌形象推廣至全國(guó)!

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