魚腸打漿機(jī),打漿機(jī)

價(jià)格面議2022-03-04 05:18:00
  • 諸城市佳品食品機(jī)械有限公司
  • 佳品牌斬拌機(jī)
  • 廣州佳品牌斬拌機(jī),耐用佳品牌斬拌機(jī),全新佳品牌斬拌機(jī),新疆供應(yīng)佳品牌斬拌機(jī)
  • 開封 杞縣
  • 劉海平
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諸城市佳品食品機(jī)械有限公司

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斬拌機(jī)作用 高速打漿 電壓 380v
電源 380v 范圍 肉類果蔬打漿
適用星級 所有星級 適用范圍 休閑速食設(shè)備

魚腸打漿機(jī),打漿機(jī)

諸城佳品機(jī)械斬拌機(jī)原理：斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動的同時(shí)，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。
使用范圍：肉類制品，菜制品，果制品，水產(chǎn)品，豆制品，軟性食品的打漿、斬糜狀、餡料的加工工序
斬拌機(jī)按大小型號分類：20型，40型，80型，125型，200型
斬拌機(jī)按配置分類：普通雙速，變頻調(diào)速，真空斬拌機(jī)


山東諸城佳品機(jī)械 151*6565*2690 劉 斬拌機(jī)使用注意事項(xiàng)：
1、轉(zhuǎn)鍋內(nèi)保持清潔，嚴(yán)禁放置雜物。
2、啟動斬刀前將鍋蓋蓋好。否則斬刀不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、如果上料時(shí)發(fā)生賭塞不要用手進(jìn)入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料，否則會碰到轉(zhuǎn)動的刀發(fā)生危險(xiǎn)。如果轉(zhuǎn)鍋電機(jī)發(fā)生明顯超載，此時(shí)建議轉(zhuǎn)鍋采用低速并將刀速降低。
4、為了避免轉(zhuǎn)鍋內(nèi)出現(xiàn)肉料卡塞現(xiàn)象，在加料時(shí)不要一次加料過多。操作中，還要適當(dāng)加食用水。
5、注意防潮防水，特別是配電箱，不要用水高壓沖洗。
整機(jī)采用原裝軸承，精度高，運(yùn)行平穩(wěn) 。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運(yùn)行狀態(tài)下，運(yùn)行平穩(wěn)、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。

佳品牌 斬拌機(jī)性能特點(diǎn)：
1、選用國標(biāo)變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在300-4500轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果好。
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。
3、斬鍋為雙速，可以與斬刀速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。
4、配有出料器，出料方便、干凈。
5、電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。
本設(shè)備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜類的粉碎加工。

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