濰坊小蘇打廠家聯(lián)系方式
價格面議2023-02-22 05:14:45
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濰坊小蘇打廠家聯(lián)系方式
小蘇打，俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業(yè)用化學(xué)品，可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。
小蘇打粉應(yīng)用于家庭清潔，可以去污、除臭。因油膩、污漬或難聞氣味，大多屬于酸性物質(zhì)（H+，如脂肪酸），當(dāng)弱堿性的氫氧根OH- 與酸性物質(zhì)相遇，便會產(chǎn)生中和作用。涂抹臟污靜待數(shù)分鐘，之后再輕輕擦拭即可。(不可與醋混和使用)。
應(yīng)用
· 碳酸氫鈉與油脂直接混合時會產(chǎn)生皂化，肥皂味太強烈會影響西點的香味和品質(zhì)。
· 碳酸氫鈉經(jīng)常被用作中和劑，例如平衡巧克力的酸性。同時也可使巧克力的顏色加深，使它看起來更黑亮。
· 如在西點中加入過量碳酸氫鈉，除了會破壞品質(zhì)、導(dǎo)致堿味過重，也會令食用者出現(xiàn)心悸、嘴唇發(fā)麻、短暫失去味覺等癥狀。
· 小蘇打可分為藥用、食用、工業(yè)用，隨著種類不同在購買地點上也不同。其中，工業(yè)用的小蘇打粉的純度較低，雜質(zhì)較多，相對的食用的小蘇打粉純度較高。
用小蘇打洗東西的方法非常簡單，幾乎不需要任何技巧，而且洗東西非常節(jié)水，不會污染地球環(huán)境。同時，小蘇打有很好的除臭效果。因此，美國人經(jīng)常在家庭或烹飪中使用小蘇打，而在日本，小蘇打慢慢地被用于普通人的生活中，用于去除家庭環(huán)境中的污垢或氣味，甚至其他效果，小蘇打可以說是實現(xiàn)高質(zhì)量生活的必要工具。
小蘇打可以用來洗鍋碗瓢盆，只需讓它們浸泡在小蘇打中15-20分鐘，然后用海綿或抹布擦洗，一些清理不掉的油脂，陳年污漬就會立即脫落，很容易就清洗干凈。你也可以添加幾滴檸檬、薰衣草或薄荷精油，為這款DIY清潔產(chǎn)品增添天然香味。
小蘇打有食用級的和工業(yè)級的，食用級小蘇打PH值是8.1，工業(yè)用的小蘇打PH值為11，因為堿性較高，直接接觸皮膚會造成刺激，建議使用前最好戴上手套和口罩。使用堿性小蘇打清潔衣物時，必須將小蘇打徹底溶解，若沒有溶解，可能會造成小蘇打粉殘留在衣物纖維中，長期可能影響衣物壽命，嚴(yán)重會造成皮膚過敏發(fā)炎（皮膚是弱酸性）。
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