好鍋來小吃培訓(xùn)雞蛋灌餅?zāi)详栐Ｔ缧〕耘嘤?xùn)學(xué)校
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線上溝通
與商家溝通核實(shí)商家資質(zhì)
線下服務(wù)
核實(shí)商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請與商家確定保障實(shí)效
| 具體課程 | 中式烹調(diào) | 類別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 形式 | 周末班,工作日班,脫產(chǎn)班,脫產(chǎn)班 | 周期 | 1個(gè)月以內(nèi) |
| 地址補(bǔ)充 | 張衡路與明山路交叉口向北500米路東盛世御苑3樓 | ||
好鍋來小吃培訓(xùn)雞蛋灌餅?zāi)详栐Ｔ缧〕耘嘤?xùn)學(xué)校
好鍋來小吃培訓(xùn)雞蛋灌餅—-南陽裕早小吃培訓(xùn)學(xué)校是南??陽市品種全規(guī)模大技術(shù)一流的小吃培訓(xùn)學(xué)校。好鍋來小吃培訓(xùn)雞蛋灌餅—-南陽裕早小吃培訓(xùn)學(xué)校是國家工商注冊，商標(biāo)注冊的正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校旗艦。小吃培訓(xùn)項(xiàng)目有：早餐培訓(xùn)，面食培訓(xùn)，鹵肉培訓(xùn)，燒烤培訓(xùn)……..等好鍋來小吃培訓(xùn)雞蛋灌餅—-南陽裕早小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎你
中筋面粉450g稱好備用
香蔥洗凈后，切成蔥花。
將中筋面粉倒入面包桶內(nèi).
將面包桶放回面包機(jī)內(nèi)，順時(shí)轉(zhuǎn)，以鎖定位置。輕輕地蓋上蓋子
.插電，然后按菜單選擇鍵到 “和面”鍵，再按開始鍵。（默認(rèn)和面時(shí)間15分鐘）
機(jī)器已經(jīng)開始攪拌后，再把熱水慢慢加入，蓋上機(jī)蓋，繼續(xù)和面一會。
.分兩次慢慢加入熱水拌勻的面團(tuán)。
接著再倒入冷水，之后再蓋上機(jī)蓋
面包桶內(nèi)壁上會粘上些許的面疙瘩，用軟橡膠刮刀刮下即可
和面時(shí)間攪拌完成后，請暫時(shí)不要把面團(tuán)拿出，將面團(tuán)停留在機(jī)器內(nèi)松弛15~20分鐘。
完成后在打開機(jī)蓋，將面團(tuán)倒在灑有手粉（高筋面粉）的工作板上，面團(tuán)上也灑些手粉。
用搟面杖壓桿面團(tuán)是多余空氣排出。
再將面團(tuán)分成2~4份。
將每份面團(tuán)揉拉成長條形狀的面團(tuán)，再分割成所需要的重量。
在用搟面杖將面團(tuán)搟開成為扁圓的面皮，在面皮上抹上色拉油，鹽，胡椒粉。
卷成長筒狀，在圍繞成圓圈狀，灑手粉，壓扁，搟薄。
鍋內(nèi)刷上一層油，開火燒熱。
把搟好的蔥油餅放入煎。
.兩面各煎黃，出香味后出鍋，切好裝盤。
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地址:南陽市張衡路與明山路交叉口向北500米路東盛世御苑3樓
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