巧妙布局小廚房 變家居獨特風景線

對于小廚房來說，合理布局上顯得尤為重要。在布局上，通常以操作順序為流程力求減少往返，避開同時操作的擁擠。廚房操作中心應該是洗和燒。這兩項工作相對來說時間較長，兩人同時操作的可能性較大，因此，根據(jù)洗池的位置來布置灶具和案桌是很重要的。布置的形式一般有３種：

其一，開間較窄，可采用“一字形”單排式布置，即按洗池—案桌—爐灶順序布置，這種布置操作靈活方便，是狹長形廚房常用的布置方法。

其二，接近正方形?？刹捎茫绦尾贾?，這種方法能有效利用墻面，操作省力方便，可布置尺寸較長、數(shù)量較多的家具和用具。洗池在廚房的一側(cè)，爐灶偏里靠側(cè)墻，池灶之間以案桌相連。這樣的廚房布置，順序明確，洗—切—燒互不相擾。面積雖小，卻得體有序。

其三，開間寬，在２．７－３米左右?？刹捎谩岸弊中尾贾?，這種布置可將三大件設(shè)備分列兩側(cè)，適用于無陽臺的廚房和相對有二道門的廚房。

美琦麗櫥柜

巧用立體空間

充分利用空間也是重要的布置手段?？芍谱饕恍┑豕?、吊架、小壁柜等，用工和用料不多，收益卻不小。如灶具和桌案下可設(shè)小壁柜，上下兩層，供放油鹽醬醋等調(diào)味品以及碗碟之類盛具，灶具上部可設(shè)掛物鉤數(shù)只，專供掛鍋鏟、勺等炊具。

此外，應盡可能采用折疊式多功能家具。如折疊式有餐桌功能的碗櫥，做兩個特制的抽屜，一個插刀具等，另一個盛放筷、勺、鏟等用具。生熟用具分開，既衛(wèi)生又方便。再如抽拉式的擱板就是一個隱蔽的餐桌，拉出來便是一個簡單的早餐臺，不用的時候推進去，空間又恢復到了原樣，既方便又節(jié)省空間。

妙用廚柜內(nèi)部空間

每個柜子、抽屜、拉籃中的存儲空間，可以利用一些五金或分隔欄進行空間細分，實現(xiàn)“寸土寸金”的利用率。如果經(jīng)濟條件許可，甚至可以借用一些價位高些的櫥柜細節(jié)功能部分的設(shè)計，如360度轉(zhuǎn)角籃、小怪物等，將拐角之類的廚房死角充分利用起來，做到真正消滅廚房死角的問題。

選對風格、色彩和材質(zhì)

對于小廚房來說，以直線條為主的現(xiàn)代簡約風格最佳，宜選視覺沖擊感較強的金屬材料和親和力強的顏色。整體色彩，應以單色調(diào)、淺色系為主，切忌花花綠綠。在吊柜與低柜的數(shù)量設(shè)置上，依需求而選，如果家里人口不是太多，可以只選一或兩個吊柜，其它的選用開放式的擱板來儲物。而且吊柜盡可能不要到頂，否則，會給在此勞作的主婦造成一種壓迫感。以通透的玻璃作吊柜門板，既具現(xiàn)代感，也可消解因狹小和陰暗所帶來的沉悶。

城進櫥柜

只要做到以上幾點，小廚房照樣可以實用又美觀，成為居室一道靚麗的風景線。

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