電烤箱的使用技巧

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　　隨著人們生活水平的不斷提高，小家電的普及率也是越來越高，像電烤箱這種西式小家電也開始走進(jìn)了中國家庭里。不過電烤箱應(yīng)該怎么使用，也許很多人還不太清楚。今天我們就一起來了解一下電烤箱的使用技巧。

　　1、電烤箱的擺放。這個(gè)其實(shí)毋庸多講，我們都知道電器的擺放，電烤箱也一樣，要放在平整穩(wěn)固的地方，還要保證它能固定好，注意電源的使用，插座應(yīng)該對(duì)應(yīng)而且保持清理。

　　2、控制溫度。運(yùn)行時(shí)要根據(jù)食物的品種和重量去適當(dāng)?shù)恼{(diào)整烹飪的時(shí)間，冰凍食物和瘦肉燒烤的時(shí)間會(huì)略長，烘烤食品時(shí)要記得翻面讓它受熱均勻，不要在電烤箱工作的時(shí)候頻繁的打開爐門避免熱量散失。

　　3、注意正?，F(xiàn)象和隔熱。如果是烘烤帶有水分的食物，爐門上會(huì)出現(xiàn)水汽凝結(jié);而如果是燒烤肉類的話會(huì)有油煙冒出，這都是正常的現(xiàn)象。不過注意的是工作后的電烤箱會(huì)很熱，取出食品時(shí)要停好電，避免燙傷手指。

　　4、如何清理。平時(shí)應(yīng)該保持好電烤箱內(nèi)部的清理，烘烤好食品之后，如果烤箱內(nèi)有調(diào)料和油漬殘留，可以用毛巾潤濕肥皂水然后輕輕的擦拭烤箱內(nèi)壁，直到殘留物被完全擦掉，并且要注意不可用清水沖洗烤箱內(nèi)部，避免電氣元件受潮，也不要嘗試清理發(fā)熱管，在擦拭好油漬之后還要打開爐門，讓濕氣排出。進(jìn)行清理前應(yīng)該把電源插頭拔出，避免漏電傷害到自己。