電烤爐的使用方法

現(xiàn)在最流行BBQ啦！可是，用碳烤爐點(diǎn)火很麻煩，烤的過程當(dāng)中還要不時(shí)地注意木炭的火候，一不小心就把東西烤糊了。為什么不試試電烤爐呢？大家一起圍著電烤爐烤自己愛吃的雞翅、羊肉串、蔬菜串，想想都是滿畫面的歡樂溫馨和美味啊！下面就來為大家介紹電烤爐的使用方法。

電烤爐的使用方法：

1、電烤爐在通電前必須檢驗(yàn)漏電保護(hù)器、底線、電纜、開關(guān)是否關(guān)好，檢驗(yàn)箱門是否合上，合上開關(guān)通電，調(diào)節(jié)適當(dāng)溫度，進(jìn)行預(yù)加熱。

2、不可用水直接沖洗電烤爐，以免發(fā)生漏電危險(xiǎn)。

3、電烤爐的烘烤過程：首先檢驗(yàn)電源開關(guān)，電烤爐整理完好；然后調(diào)到適當(dāng)提前預(yù)熱溫度進(jìn)行預(yù)加熱；其次調(diào)到電烤爐溫度進(jìn)行食品烘烤，烘烤到色、味、香情況；最后切斷電源，取出食品，打掃電烤爐、烤盤。當(dāng)采用加熱手動(dòng)加熱時(shí)，加熱中人員不得離開。加熱至適合溫度時(shí)，根據(jù)烘烤需要，斷開電源。

4、電烤爐在工作時(shí)，嚴(yán)禁將無關(guān)的東西放入電烤爐，嚴(yán)禁直接用手接觸電烤爐內(nèi)部、加熱管、烤盤。食品出電烤爐后不得直接用手接觸食品，避免燙傷。

5、電烤爐在工作時(shí)，開戶電烤爐，應(yīng)將臉部遠(yuǎn)離箱口，避免熱氣灼傷臉部。運(yùn)行時(shí)切勿用手直接觸碰烤爐面板，以免高溫燙傷

6、電烤爐停用時(shí)，不得將除烤盤外的其他雜物放入箱內(nèi)。7當(dāng)電烤爐烘烤結(jié)束后，應(yīng)立即斷掉空氣開關(guān)電源，不允許出現(xiàn)人下班烘箱仍處于通電工作狀態(tài)。烘箱周圍應(yīng)避免和隨時(shí)清除易燃物品，杜絕火災(zāi)。在烘箱處于通電狀態(tài)下，一旦出現(xiàn)電纜過熱以及搬運(yùn)座、插頭呈含焦糊味時(shí)，應(yīng)立即斷掉空氣開關(guān)電源，停止烘烤并及時(shí)通知工程部維修。

7、要經(jīng)常通知進(jìn)行電烤爐的清洗，避免雜物等進(jìn)入烤爐內(nèi)部，影響電烤爐的正常使用，可用濕布擰干擦拭。

8、清洗電烤爐前要先關(guān)機(jī)，把電源插頭拔離插座，待電烤爐冷卻后進(jìn)行。

9、如果感覺蒸箱不正常運(yùn)轉(zhuǎn)，請(qǐng)時(shí)間關(guān)閉電開關(guān)并通知工程部維修。

以上內(nèi)容就是電烤爐的使用方法，電烤爐的使用本著安全、節(jié)省用電、保證質(zhì)量、下降成本原則，合理使用。大家都學(xué)會(huì)怎樣安全使用電烤爐了嗎？