微波爐熱牛奶可取嗎 微波爐加熱注意事項

牛奶是大家都比較喜歡的一種飲品，它不僅口味鮮美，而且營養(yǎng)豐富。但是，隨著天氣逐漸變冷，可以喝上一杯熱乎乎的牛奶，是別有一番享受。然而，對于如何熱牛奶比不錯這個問題，受到廣大消費者的關(guān)注。

微波爐熱牛奶可取嗎

根據(jù)有關(guān)資料顯示，微波爐的殺菌能力，主要是以熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)。而熱力效應(yīng)可以使細菌的細胞蛋白質(zhì)受熱變性凝固，造成細菌死亡。要是微波爐加熱牛奶時間太長，會使牛奶中的蛋白質(zhì)受到高溫作用，使溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，這樣會造成沉積物出現(xiàn)，影響乳質(zhì)量量。所以牛奶加熱越長，溫度越高，營養(yǎng)也就流失的越嚴重。要知道用微波爐加熱牛奶時間過長會影響牛奶的營養(yǎng)，而且微波爐加熱速度非常快，所以要把控好加熱的時間，盡量避免營養(yǎng)成分被破壞的可能。

微波爐加熱注意事項

1、使用微波爐加熱的時候要注意，加熱時間不可太久，不然會造成食物的營養(yǎng)成分會流失，同時還會造成沉積物出現(xiàn)，最終影響食物的質(zhì)量，營養(yǎng)流失也就會更加的嚴重一些。

2、微波爐加熱不可超時，要是食品放在微波爐加熱時間，高于2個小時，那么最好是將食物丟掉不要，避免食物中毒。所以，微波爐加熱食物時間的長短會和食物本身相關(guān)，不同的食物加熱的時間長短也是不一樣的。

3、最好不要使用微波爐加熱油炸食物，油炸食物在加熱的過程當中，非常容易發(fā)生高溫油噴濺的情況，要是操作不當還會造成爐腔起火，萬一爐腔出現(xiàn)起火的現(xiàn)象，最好是先將微波爐的電源關(guān)閉，等到火熄滅之后再打開微波爐門蓋降溫。

編輯總結(jié)：關(guān)于微波爐熱牛奶可取嗎及微波爐加熱注意事項就介紹到這里了，希望對大家有所幫助。想了解更多相關(guān)常識，可以關(guān)注我們資訊。

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