食醋都有什么作用？

食醋的主要成分是醋酸，還含有豐富的鈣、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋(píng)果酸、乳酸、B族維生素及鹽類等對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。那么食醋的作用都有什么呢？

1.睡前一杯冷開(kāi)水，加一湯匙醋，喝完可以幫助睡眠；

2.打呼嚕時(shí)喝一小杯醋，一口氣喝完不打呼嚕；

3.乘車前喝醋、開(kāi)水，避免暈車；

4.蚊蟲(chóng)叮咬涂醋，可止癢消腫；

5.大便干的人每天喝白水和醋，可以緩解大便干；另外，醋可以調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，維持人體環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定；

6.在加熱的洗澡水里加一點(diǎn)醋，洗澡后會(huì)覺(jué)得很爽。另外，用醋水洗臉可以增加皮膚細(xì)胞的水分和營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)皮膚的光澤和彈性，軟化角質(zhì)層，美白肌膚，殺菌，使皮膚比較細(xì)膩。另外，最好用醋和甘油的混合物涂抹皮膚；

7.在食物中加入醋，可以幫助消化，幫助吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)成分；具有殺菌能力，能殺滅腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌和干菌；

8.對(duì)于愛(ài)美的美少女，食醋可以將體內(nèi)多余的脂肪轉(zhuǎn)化為體力消耗，促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝，可以預(yù)防肥胖；

9.對(duì)于聰明的妻子來(lái)說(shuō)，夏天的悶熱會(huì)讓人失去食欲。做一些又涼又酸的菜可以引起全家人的食欲。用醋調(diào)味不作為就是其中一種簡(jiǎn)單的方法，比如用醋和橄欖油制作低熱量的醋沙拉醬，用醋和蒜末辣椒等涼性海鮮，或者用醋腌制黃瓜、藕、苦瓜。用醋，夏天飯前做幾盤(pán)開(kāi)胃菜；

10.對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)飲用醋可以擴(kuò)張血管，幫助下降血壓，預(yù)防心血管疾病。