文章摘要： 采用周邊環(huán)型加熱方式，鋁鍋內(nèi)膽周邊是加熱帶，因為鋁的導(dǎo)熱性能極好，鋁鍋底部也能迅速的熱起來，形成周邊及底部都是加熱源，模擬過去的氟碳煲湯的方式，將瓦罐的下半部分掩埋在氟碳中，而形成的煲湯方法。喝湯也有很多學(xué)問，掌握好科學(xué)的喝湯方法，才能達(dá)到
采用周邊環(huán)型加熱方式，鋁鍋內(nèi)膽周邊是加熱帶，因為鋁的導(dǎo)熱性能極好，鋁鍋底部也能迅速的熱起來，形成周邊及底部都是加熱源，模擬過去的氟碳煲湯的方式，將瓦罐的下半部分掩埋在氟碳中，而形成的煲湯方法。
喝湯也有很多學(xué)問，掌握好科學(xué)的喝湯方法，才能達(dá)到強(qiáng)身補(bǔ)體的目的。人們喝湯有一些習(xí)慣，其實(shí)是誤區(qū)。有的人喜歡喝滾燙的湯，其實(shí)人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，高于此溫度則會造成黏膜燙傷。雖然燙傷后人體皮膚有自行修復(fù)的功能，但反復(fù)損傷極易造成上消化道黏膜惡變，經(jīng)過調(diào)查，喜喝燙食者食道癌發(fā)病幾率較高。
喝太燙的湯，有百害而無一利。
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