如何挑選好的羊奶

　　羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，已經(jīng)成為了大家的共識(shí)，而隨者生產(chǎn)技術(shù)的不斷發(fā)展，羊奶產(chǎn)品也從開(kāi)始的羊奶粉變得越來(lái)越多樣化，像純羊奶、羊酸奶、羊奶酪、羊奶片等各種羊奶制品及羊奶品牌越來(lái)越多，如何挑選優(yōu)秀的羊奶產(chǎn)品，成了很多人比較關(guān)心的問(wèn)題。

　　看配料

　　好的羊奶產(chǎn)品，配料應(yīng)該是由【生羊乳】加工而成，這樣能較大程度保留羊奶本身的營(yíng)養(yǎng)成分，而有些為了使產(chǎn)品口感更好，添加了煉乳、牛奶、其他添加物的產(chǎn)品，相比純羊奶來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要低一些。

　　看技術(shù)

　　羊奶分子只有牛奶的1/3.所以穩(wěn)定性相對(duì)較差，對(duì)產(chǎn)品的工藝要求更高。同時(shí)羊膻味也是許多消費(fèi)者非常關(guān)心的問(wèn)題，除膻技術(shù)也是限制羊奶產(chǎn)品的一大門(mén)檻，挑選羊奶產(chǎn)品的時(shí)候，可以考察產(chǎn)品的保質(zhì)期是不是和相同的牛奶產(chǎn)品一樣，有沒(méi)有經(jīng)過(guò)除膻工藝。

　　看價(jià)格

　　羊奶受生產(chǎn)成本所限，其成本是遠(yuǎn)高于牛奶的，所以對(duì)于市場(chǎng)上面價(jià)格非常低的羊奶產(chǎn)品需要留一個(gè)心眼，仔細(xì)查看產(chǎn)品配方及所擁有的生產(chǎn)資質(zhì)，以免買(mǎi)到假冒偽劣產(chǎn)品。正常羊奶制品的價(jià)格一般會(huì)是同等牛奶產(chǎn)品的2-3倍，甚至更高。