智能共享自助碾米機帶來質(zhì)量提升

智能共享自助碾米機，近年來，在消費升級的引導下，食品行業(yè)也迎來了變化，從多樣化方便快餐產(chǎn)品的興起，茶葉市場的快速擴張，到回歸到一日三餐所需的大米質(zhì)量升級，都是為了滿足當前消費市場的需求而進行的產(chǎn)業(yè)優(yōu)化。隨著食品市場越來越重視大米原料的“回歸自然”，智能碾米機、智能共享自助碾米機和定量灌裝機也成為創(chuàng)造新形式和新類型的大米(如新鮮大米和免淘米)的重要加工設(shè)備。

從過去的“吃不飽”，到現(xiàn)在呼吁節(jié)省糧食，以大米為代表的糧食豐收，智能共享自助碾米機給我國帶來了充足的糧食供應和儲備。但從目前的市場來看，智能共享自助碾米機的大米的過度深加工，如反復碾米、拋光等，使大米具有外觀細膩、潔白、光亮的美學特征，但與大米營養(yǎng)成分的大量流失相比，顯然是得不償失的。

近年來，隨著市場上過度加工的大米不時流通，消費者對大米營養(yǎng)的需求逐漸增加，中國糧食加工業(yè)更加重視大米等食品的生產(chǎn)技術(shù)標準化，智能共享自助碾米機在原有普通大米類別的基礎(chǔ)上，推出以質(zhì)量提升和“新鮮度”為新鮮精米、鮮米、免淘米等一系列大米類別。

就碾米而言，質(zhì)量提升的核心在于智能共享自助碾米機的即時加工和個性化加工選型。據(jù)了解，目前的智能共享自助碾米機是將傳統(tǒng)碾米設(shè)備與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合而得到的一種大米加工設(shè)備。隨著雙風道冷碾米技術(shù)和碾米留胚技術(shù)的突破和進步，智能碾米機被替代了許多代，碾米精度可以通過換擋來調(diào)節(jié)，糙米、胚芽米、精米的加工不成問題。

智能共享自助碾米機與傳統(tǒng)的大米在工廠加工，在工廠銷售的形式相比，智能碾米機主要是在消費者根據(jù)自己的需求挑選大米加工的類型和數(shù)量后，開始即時碾米。節(jié)省了從加工到流通的大量時間后，智能共享自助碾米機新鮮精米不僅更加新鮮健康，而且胚芽的保存進一步保證了大米的營養(yǎng)價值。可見，近年來，上海、鄭州、成都等地的社區(qū)開始投放智能碾米機，給消費者帶來了吃米的新潮流。