為什么要挑選手搖磨豆機

用手搖磨豆機打磨既費時費力，又比電動磨豆機麻煩很多。畢竟，電動碾磨機只需按一下按鍵即可碾磨。但為什么還有那么多人喜歡手搖磨豆機呢？手搖磨豆機有什么好處？

雖然人們出于不同的原因更喜歡手搖磨豆機，但可以肯定的是，并不是每個人都喜歡這種方法。在這里，我們先假設各有一臺同檔次的手搖和電動磨豆機，來比較一下手搖和電動磨豆機的優(yōu)勢。

1、手搖磨豆機打磨時不發(fā)熱

從理論上講，手搖磨豆機在碾磨過程當中產(chǎn)生的熱量較少，因此碾磨粉末的味道受到的影響較小。大多數(shù)電動碾磨機在碾磨過程當中都是高速運轉(zhuǎn)，高速運轉(zhuǎn)的摩擦會造成咖啡渣的溫度在短時間內(nèi)略有上升，可能會改變咖啡的味道。但實際上，差異是如此之小，以至于即使是經(jīng)驗豐富的咖啡師也可能無法檢測到差異。

雖然手搖磨豆機理論上可以生產(chǎn)出更好的咖啡，但很少有人會因為這個原因挑選使用它。電動碾磨機被烘焙師、咖啡師和咖啡師廣泛使用，證明您只需使用新鮮烘焙的咖啡即可碾磨出美味的咖啡。

2、手搖磨豆機更小更便宜

對于那些沒有足夠空間或預算有限的人來說，手搖磨豆機的優(yōu)點是它比電動碾磨機更小，更便宜。與電動碾磨機一樣，手碾磨機有各種形狀和尺寸，價格范圍也不同，但是，手碾磨機比同類電動碾磨機便宜得多，占用的空間也少。一臺好的手搖磨豆機1000元左右，同樣好的電磨機可能要3000多元。

3、手搖磨豆機更安靜

手搖磨豆機比電動碾磨機更安靜，因為它們不會高速碾磨。無論您使用哪種電動碾磨機，響亮的運行聲都會喚醒熟睡的室友，尤其是如果您家里有熟睡的嬰兒或孩子。您可能不希望磨豆機喚醒它們。