高壓均質(zhì)機的應(yīng)用

? ? 高壓均質(zhì)機主要由高壓均質(zhì)機腔體和增壓機構(gòu)組成，高壓均質(zhì)內(nèi)腔采用特殊設(shè)計的幾何形狀，在增壓機制的作用下，高壓快速通過均質(zhì)溶液腔，物料同時會受到高速剪切、高頻湍流、空化和對流沖擊等機械力及相應(yīng)的熱效應(yīng)，由此產(chǎn)生的機械強度和化學(xué)效應(yīng)可誘導(dǎo)大分子材料在物理上發(fā)生變化，化學(xué)性質(zhì)和結(jié)構(gòu)性質(zhì)的攻擊，達到均勻的效果。

? ? 高壓均質(zhì)機主要依靠柱塞三次重復(fù)運動而產(chǎn)生巨大的壓力，通過一級、二級均質(zhì)閥進行均質(zhì)、乳化，使物料從出料口流出，使物料更加細膩，不分層。用戶在使用過程當中會發(fā)現(xiàn)，在很多情況下，實際的流量要小于按廠家提供的性能參數(shù)標定的設(shè)備的流量。

? ? 高壓均質(zhì)機主要作用是:提高產(chǎn)品的均勻性和穩(wěn)定性;增加貨架壽命;減少反應(yīng)時間，節(jié)省大量催化劑或添加劑;改變產(chǎn)品的稠度，改善產(chǎn)品的口感和色澤等。具體介紹如下：

? ? （1）作為高壓均質(zhì)機:可使物料在擠壓碾磨中呈液體狀，在強大的沖擊壓力下膨脹損失來細化和混合物料，該設(shè)備是食品、乳制品、飲料行業(yè)的重要加工設(shè)備。

? ? （2）將牛奶、豆?jié){等乳制品液體物料在高壓下均質(zhì)，可顯著細化乳汁中的脂肪小球，使產(chǎn)品食用后易于消化吸收，提高食用價值。

? ? （3）用于生產(chǎn)冰淇淋等產(chǎn)品，可提高液體物料的細度和潔凈度，使其內(nèi)部紋理得到明顯改善。

? ? （4）用于生產(chǎn)乳液、膠水、果汁、漿料等，可避免或減少料液的分層，改善料液的外觀，使其顏色更鮮艷、更香、口感更醇厚。

? ? （5）高壓均質(zhì)機廣泛應(yīng)用于化妝品行業(yè)?；瘖y品廣告中有這樣的短語:滲透到皮膚表層，完全被皮膚吸收。事實上，人體皮膚微孔的平均直徑約為1.5微米，在均質(zhì)壓力為450kgf/cm（45mpa）的情況下，大多數(shù)化妝品材料的平均粒徑約為1微米。

? ? （6）均質(zhì)高壓均質(zhì)機可以提高花粉精華、蜂王漿、口服液等珍貴藥物對人體的吸收率，這意味著用更少的原料達到同樣的效果，下降了生產(chǎn)成本。

? ? （7）作為高壓輸送泵的料液，經(jīng)高壓均質(zhì)機精制，再經(jīng)噴霧干燥設(shè)備制成粉末。是粉體生產(chǎn)的重要設(shè)備。高壓均質(zhì)機可用于其他物料和液體均質(zhì)及高壓輸送、高壓注射場合。

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