在商城里如何購(gòu)買(mǎi)兒童水餃？

前段時(shí)間是立冬，為了慶祝立冬的到來(lái)，這家人特意在商城里買(mǎi)了幾個(gè)速凍餃子，節(jié)日里吃餃子更溫暖些，一家人圍坐在一起吃餃子是任何美味佳肴都無(wú)法替代的美味佳肴。

兒童水餃不僅營(yíng)養(yǎng)均衡，而且口味多樣，不管什么味道，孩子都喜歡吃。餃子一個(gè)接一個(gè)地飽滿。一個(gè)接一個(gè)地沾上醋，簡(jiǎn)直不太漂亮。商城里有很多種餃子，它們看起來(lái)都很好，不是每個(gè)人都會(huì)買(mǎi)餃子。

挑選兒童水餃有很大的壓力，好的兒童水餃不僅能給你帶來(lái)團(tuán)圓的溫暖，還能給你的家人帶來(lái)全面健康的營(yíng)養(yǎng)?，F(xiàn)在讓我們談?wù)勀銥楹⒆犹暨x兒童水餃時(shí)很關(guān)心的問(wèn)題：購(gòu)買(mǎi)挑選餃子時(shí)不要只看味道，還有以下的問(wèn)題。

這些方面是挑選的關(guān)鍵：

（1） 看看脂肪含量

現(xiàn)在商城里的餃子可以分為兩類：素餃子和肉餃子。很多人看到了脂肪含量，認(rèn)為挑選普通餃子一定更健康。在做素餃子的過(guò)程當(dāng)中，需要加入大量的植物油來(lái)改善味道。普通餃子的脂肪含量可能高于肉餃。

更重要的是，《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》并沒(méi)有規(guī)定普通餃子的脂肪含量，但肉餃對(duì)脂肪有具體的標(biāo)準(zhǔn)。

因此，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的肉餡餃子的脂肪含量可能低于不符合標(biāo)準(zhǔn)的普通餃子。

當(dāng)然，你買(mǎi)的素食餃子的脂肪含量可能比肉餃高，在將來(lái)挑選餃子時(shí)，我們不可先入為主地認(rèn)為素食餃子的脂肪含量比肉低。好仔細(xì)觀察脂肪含量。

（2） 看餡料含量

我們很容易忽略的是餡料含量比，它表明餡料是否足夠。國(guó)家規(guī)定餃子的餡含量必須≥ 35g/100g，所以盡量挑選餡含量高的餃子。

（3） 還有一個(gè)指標(biāo)需要特別注意，鈉含量

人們很關(guān)心的是與“肥胖”相關(guān)的指標(biāo)，如能量、脂肪和碳水化合物。其中一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)“鈉”常常被忽視。根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》（2016年），成年人每日食用鹽攝入量不高于6克，相當(dāng)于一個(gè)啤酒瓶蓋的大小。世界衛(wèi)生組織（who）發(fā)布了新的鹽攝入量指南，指出成年人每天的鹽攝入量應(yīng)少于5克。

過(guò)量攝入鹽會(huì)增加血壓，顯著增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，并增加患胃病、骨質(zhì)疏松癥、肥胖癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

因此，兒童和高血壓患者需要更加注意鈉的攝入，不幸的是，我們很容易“高于鈉攝入量”，這是因?yàn)轱溩永锖小翱床灰?jiàn)的鹽”。