電燉鍋可以煮飯嗎 電燉鍋功能解析

很多消費(fèi)者挑選完電燉鍋后，就想要知道電燉鍋可以煮飯嗎。一般情況下我們現(xiàn)在挑選電燉鍋多以燉為主。下面就隨小編來(lái)看看電燉鍋功能解析以及電燉鍋可以煮飯嗎，以供大家參考。

一、電燉鍋功能解析

電燉鍋一般受熱比較慢，如果你不急著吃，那么可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋，然后開(kāi)小火或者自動(dòng)火，這樣一般要把肉燉爛需要6個(gè)小時(shí)左右，銀耳湯燉爛需要8個(gè)小時(shí)左右。當(dāng)然也看量的多少的。

如果你急著吃，那么就先把電燉鍋空鍋加熱，另外一邊用普通的鍋把水跟食材一起燒沸，然后倒入電燉鍋，開(kāi)高火，這樣一般2，3個(gè)小時(shí)就可以吃上電燉鍋來(lái)隔水燉東西也是不錯(cuò)的，方法是先把熱水倒進(jìn)電燉鍋，然后在陶瓷罐里放入要燉的東西，把陶瓷罐放入電燉鍋。如果你不急著吃，那么就開(kāi)小火，急的話(huà)就開(kāi)大火，大火會(huì)略微沸騰。

電燉鍋除了燉湯，還可以煮肉哦~方法是把肉皮朝下放好，然后放入生抽，老抽，料酒，白糖，少許水，開(kāi)大火慢慢煮，等煮熟了再翻一下，然后加鹽調(diào)味就可以出鍋了。

除了以上的功能，用電燉鍋保溫東西也是不錯(cuò)的，先用大火把燉鍋加熱，然后放入要保溫的東西，轉(zhuǎn)小火溫在哪里，一般幾個(gè)小時(shí)水分都不會(huì)流失的，而且東西還是暖暖的。

二、電燉鍋可以煮飯嗎

1、電燉鍋優(yōu)點(diǎn)：

電燉鍋采用慢火燒法煮粥、燉湯等，可以使食材和調(diào)料的味道融入的更好，營(yíng)養(yǎng)也不容易流失。用電燉鍋燉的粥、湯等香味特別濃。喜歡煲湯的朋友一定可以會(huì)很喜歡它的。

2、電燉鍋缺點(diǎn)：

有利必有弊，電燉鍋的功率小，所以燉東西的時(shí)間很長(zhǎng)。一般要兩個(gè)小時(shí)甚至更長(zhǎng)。沒(méi)有耐心的朋友可能會(huì)有一些小煩惱。

3、電燉鍋可以煮飯嗎？

其實(shí)是可以煮，但是煮出來(lái)的沒(méi)有電飯鍋的好，火候掌握不準(zhǔn)確，容易出現(xiàn)不理想的狀態(tài)。但是熬粥、燉湯這些都不再話(huà)下，至于煮飯建議大家不要用電燉鍋煮。

關(guān)于電燉鍋可以煮飯嗎的相關(guān)信息就為大家介紹到這里了，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助。如果大家還有什么不明白的地方可以在下方給小編留言哦，我們會(huì)盡快為您解答。

?