提高廚房空間利用率：角落也不浪費

很多人抱怨廚房太小，有些主婦甚至討厭起做飯。其實，都是廚房太小惹的禍。能有10平米的廚房是福氣，沒有這個條件的，咱也可以創(chuàng)造條件。看看你家廚房是不是還有可利用的角落呢？

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一般單身公寓的廚房面積為２到３平方米，一室一廳的廚房３到４平方米，兩室兩廳和三室兩廳的廚房４到５平方米，四室兩廳及以上的廚房為５到８平方米。小廚房一般是指面積在６平方米以下的廚房。

小面積廚房一方面要注意功能完備，還要注意最大限度地提高空間利用率，充分讓視覺空間顯得寬闊。將眾多電器盡量容納進櫥柜里，讓臺面顯得清爽。墻面上可利用鏡面延伸空間感，可以采用局部藝術(shù)裝飾分散視覺注意。地柜與吊柜之間是可以充分利用的地方，不妨設(shè)計一款墻面擱架安裝于此，把零七碎八的盤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子等全部收納，避免它們占據(jù)櫥柜的臺面空間。

廚房中總有些閑置的小角落，折疊或長度可調(diào)節(jié)的連柜餐桌可以充分利用這些小角落，安置推拉式高柜，這種儲藏能力很強的柜體大大減少了對空間的需求。如果是開放式廚房，將料理臺延伸出來做成小餐臺也是不錯的構(gòu)思。

在廚房作業(yè)時，經(jīng)常需要一些物品隨時可供取用。小廚房有限的空間，決定了只能將這些物品放入櫥柜內(nèi)部，取用時非常麻煩。在做櫥柜時，留出一個簡單空位放置一個帶滑輪的不銹鋼架。上面可以擺放一些常用物品，用完后推回原位，這樣節(jié)省空間。如果沒有地方料理，還可以將砧板擺在最上層，做個臨時的操作臺。

鏈接：香港著名財經(jīng)小說作家梁鳳儀的優(yōu)雅居室

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