牡蠣果蔬清洗劑：牡蠣果蔬清洗劑廠家為您介紹農(nóng)藥殘留的相關(guān)常識

　　食品安全一直是人們普遍關(guān)注的話題。瓜果蔬菜是人們一年四季餐桌上普遍的食物。常說有蟲眼的水果蔬菜比沒有蟲眼的水果蔬菜更健康，因?yàn)橛邢x眼意味著可能沒有農(nóng)藥或農(nóng)藥殘留。那么，真的是這樣嗎?今天，牡蠣果蔬清洗劑廠家?guī)覀儊韺W(xué)習(xí)一下農(nóng)藥殘留的相關(guān)常識。

　　牡蠣果蔬清洗劑廠家提示，農(nóng)藥殘留是指使用農(nóng)藥后殘留在農(nóng)產(chǎn)品、食品和環(huán)境中的痕量農(nóng)藥及其有毒代謝物和雜質(zhì)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程當(dāng)中，病蟲害和雜草經(jīng)常發(fā)生，需要農(nóng)藥進(jìn)行防治。農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的重要性不亞于藥物對人類的重要性。是藥三分毒，農(nóng)藥殘留是農(nóng)產(chǎn)品施藥后不可避免的現(xiàn)象，但是，農(nóng)藥殘留一定不安全嗎?

　　其實(shí)并非如此，農(nóng)藥如果使用科學(xué)、規(guī)范，就是一個安全風(fēng)險(xiǎn)可控的。但是不少消費(fèi)者都認(rèn)為，有農(nóng)藥殘留就等同于不安全，甚至故意去挑選“蟲眼菜”，這其實(shí)是混淆了“農(nóng)藥殘留”和“農(nóng)殘超標(biāo)”的概念。蔬菜生產(chǎn)使用農(nóng)藥很正常，只要通過嚴(yán)格要求執(zhí)行停藥期和嚴(yán)格控制用藥時間范圍，農(nóng)藥殘留是可以有效降解到安全管理標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的，因而產(chǎn)品也就是安全的。而農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，通常是在實(shí)驗(yàn)室研究數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，再放大百倍量而確定的安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　在生活中如何減少蔬菜水果農(nóng)藥殘留?牡蠣果蔬清洗劑廠家為您介紹這些方法：

　　1.在流水下搓洗

　　清理過程當(dāng)中的機(jī)械運(yùn)動在去除農(nóng)藥上發(fā)揮著關(guān)鍵作用，當(dāng)我們不知道蔬菜中殘留著什么樣的農(nóng)藥種類時，用自來水清洗，輕輕搓洗以有效清除農(nóng)業(yè)殘留物。

　　2.短時焯水

　　高溫加熱可使農(nóng)藥分解，焯水可去除80%左右農(nóng)殘，尤其是菠菜、白菜、油菜、菜心、甘藍(lán)等葉類菜，豆角、芹菜、菜花等用開水燙幾分鐘也可使農(nóng)藥殘留下降約30%。

　　3.去皮

　　大多數(shù)殺蟲劑一般都留在水果和蔬菜的表皮上，例如黃瓜、胡蘿卜、蘋果、梨等建議去皮食用。

　　以上便是牡蠣果蔬清洗劑廠家為您介紹的去除農(nóng)藥殘留的相關(guān)常識，希望對您有所幫助!