電壓力鍋如何做蛋糕 怎么準(zhǔn)確使用電壓力鍋

電壓力鍋不僅可以用來(lái)煮飯、菜，而且還能用來(lái)制作蛋糕，一舉兩用，但是說(shuō)到做蛋糕很多人都以為很復(fù)雜。那么電壓力鍋如何做蛋糕、怎么準(zhǔn)確使用電壓力鍋，一起來(lái)學(xué)習(xí)下。

電壓力鍋如何做蛋糕

一、使用的材料

3-4個(gè)雞蛋，少量面粉，1包牛奶盒裝牛奶，糖，油，鹽

二、具體步驟

1、先把雞蛋打碎，將蛋黃跟蛋清分離。

2、然后用筷子攪拌蛋清，要是家里有打蛋器就更方便了。

3、蛋清打了幾分鐘后，大概也都均勻了，這時(shí)會(huì)出現(xiàn)泡沫，為了讓做出來(lái)的蛋糕更甜，可以加入半勺鹽和半勺糖。

4、然后繼續(xù)攪拌，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，大概20分鐘之后，再放一勺糖。

5、然后再繼續(xù)打，差不多過(guò)了十來(lái)分鐘，蛋清已經(jīng)完全成奶油狀，要粘到筷子上不會(huì)掉下來(lái)為止。這個(gè)過(guò)程比較花時(shí)間，也比較累，有條件的可以買個(gè)打蛋器，就會(huì)方便很多。

6、再剛才的蛋黃中加入兩勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，輕輕攪拌幾下。

7、把打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌，攪拌均勻后，再倒入另外一半蛋清攪勻。

8、同時(shí)，將電飯鍋通電，先提前提前預(yù)熱下，等電飯鍋的內(nèi)水分吸干，鍋底稍微有點(diǎn)發(fā)熱之后，在里面倒點(diǎn)油，把攪勻好的蛋糕倒入鍋內(nèi)，輕輕震幾下，把氣泡震出來(lái)，避免在蛋糕表層出現(xiàn)凹凸不平的坑。

9、最后一步就是蒸蛋糕，將做好的蛋糕放到電飯鍋里，按下煮飯鍵，幾分鐘之后就可以熟了，然后用毛巾捂住通風(fēng)處，燜20分鐘左右就可以吃了。

怎么準(zhǔn)確使用電壓力鍋

1、在使用電壓力鍋時(shí)，先用手握住鍋蓋的手柄，并順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行旋轉(zhuǎn)，將其旋轉(zhuǎn)到壓力鍋的一個(gè)限位邊上，之后向上提起鍋蓋。

2、然后取出壓力鍋的內(nèi)鍋，之后把需要烹熟的食物放到鍋中同時(shí)在鍋里放上水，但是要注意食物和水不可高于內(nèi)鍋高度的4/5，同時(shí)這里大家還要注意，容易膨脹的食物，比如說(shuō)大豆、海帶等不可高于內(nèi)鍋的3/5。

3、再將內(nèi)鍋重新放到電壓力鍋，需要先將內(nèi)鍋的加熱盤抹干凈，同時(shí)把鍋外部的水擦干。

4、內(nèi)鍋放好之后，在合上電壓力鍋的鍋蓋，要注意握好鍋蓋的手柄，同時(shí)將其平放到限位邊上，逆時(shí)針將鍋蓋扣到扣合位置。

5、合上鍋蓋之后，將電壓力鍋的浮子閥撥到壓力鍋密封位置，同時(shí)檢驗(yàn)一下浮子閥是否穩(wěn)固。

6、所有的步驟都做好之后，最后接通電壓力鍋的電源，挑選好相應(yīng)的菜單按鍵鍵，指示燈停止閃爍之后，壓力鍋就會(huì)開(kāi)始進(jìn)行工作了。

電壓力鍋如何做蛋糕、怎么準(zhǔn)確使用電壓力鍋的內(nèi)容介紹完了，希望對(duì)大家有幫助!大家看完電壓力鍋如何做蛋糕是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢，感興趣的話可以動(dòng)手試試。

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