餐具消毒柜怎么使用 餐具消毒柜怎么挑選

　　餐具消毒柜是現代廚房普遍的產品，餐具消毒柜在使用前要注意挑選，挑選要注意哪些因素？餐具消毒柜應該怎么使用？有哪些事項？今日就由PChouse為你一一解答。

　　一、餐具消毒柜怎么使用

　　1、使用前認真檢驗設備運轉是否正常，調節(jié)器和顯示器是否“失控”。

　　2、把洗凈、抹凈余水的餐具、茶具、食具按平行排列方式倒放或斜放于柜內架層上。

　　3、關好柜門接通電源，扭動起動鍵。

　　4、扭動“起動”鍵后，石英管開始發(fā)亮，表示消毒工作開始，消 毒結束后，自動切斷電源，15分鐘后才能打開門取用餐具。

　　5、停止消毒一切情況，請把開關扭回原位。

　　二、餐具消毒柜怎么挑選

　　1、消毒方式的挑選

　　現在最常用的消毒方式有高溫消毒、紫外線消毒、遠紅外線及臭氧消毒等方式。高溫消毒時利用高溫殺死細菌，不存在化學上的隱患，但局限性就在于無法對不耐高溫的餐具進行消毒。臭氧和紫外線消毒屬于超低溫消毒，消毒溫度適合各類餐具，包括玻璃制品等不耐高溫的餐具，并且可以殺死高溫消毒殺不掉的頑固細菌。大多數都會挑選臭氧或紫外線消毒柜。

　　2、消毒柜烘干方式的挑選

　　在消毒柜完成工作后，如果不烘干或晾干餐具而密閉放置在柜內較長時間會造成二次污染。由于柜內的水汽較多，極易滋生細菌。因此建議挑選帶有烘干功能的消毒柜，在清洗完后開啟烘干與排氣功能后，即可避免霉菌的滋生。

　　3、挑選消毒柜內無異味的

　　臭氧消毒柜在使用的過程當中會散發(fā)出異味，對于味道比較敏感的人來說，有必要在挑選消毒柜時注意一下柜內是否配有負離子凈化裝置，可以最大限度的下降臭氧的殘留，且需檢驗柜門封條是否完好。

　　4、消毒柜款式的挑選

　　對于廚房空間不是很大的用戶來說，嵌入式的消毒柜是很合適的一種挑選，可以與整體櫥柜搭配起來融為一體，既節(jié)省廚房空間又具美觀性，使用起來也是非常方便。

　　可見，挑選消毒柜要注意相關事項，如注意一下柜內是否配有負離子凈化裝置，可以最大限度的下降臭氧的殘留，且需檢驗柜門封條是否完好。建議人們根據自己的實際需求與喜好適當挑選。