文章摘要: 烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國(guó)宮廷烤肉宴會(huì),后流傳至民間,因其制作方式簡(jiǎn)便、快捷、味道鮮美獨(dú)特而漫延整個(gè)中東地區(qū),二十世紀(jì)六十年代傳入歐美,經(jīng)不斷改進(jìn)和規(guī)范,形成一套完整、簡(jiǎn)便的加盟經(jīng)營(yíng)體系,現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯
烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國(guó)宮廷烤肉宴會(huì),后流傳至民間,因其制作方式簡(jiǎn)便、快捷、味道鮮美獨(dú)特而漫延整個(gè)中東地區(qū),二十世紀(jì)六十年代傳入歐美,經(jīng)不斷改進(jìn)和規(guī)范,形成一套完整、簡(jiǎn)便的加盟經(jīng)營(yíng)體系,現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿(mǎn)了大街小巷、商場(chǎng)、飯店、車(chē)站、游樂(lè)場(chǎng)所、居民區(qū),已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場(chǎng)面令人嘆為觀止,流連忘返。采用旋轉(zhuǎn)式電烤肉機(jī)加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉菜、配料裝入特制的面餅中制成的.可視性強(qiáng),現(xiàn)場(chǎng)制作,而風(fēng)靡歐美各國(guó)。成為各國(guó)街頭休閑快餐食品主流之一。烤肉機(jī)是一種燒烤食品機(jī)械設(shè)備,其主要功能是做各種燒烤制品。主要用于燒烤店鋪、流動(dòng)烤肉等。
發(fā)熱型蒸汽烤肉機(jī)功率:范圍在800-1600W,根據(jù)實(shí)際情況挑選。煎烤食物:牛扒、蝦、蔬菜、火腿等。功能,烤盤(pán)為帶有凸起條紋,依靠凸起條紋來(lái)對(duì)食物進(jìn)行烘烤,會(huì)存在排油結(jié)構(gòu),斜面或排油孔。烘烤時(shí)間大約為3-5分鐘。
燒烤機(jī)簡(jiǎn)介
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