吸油煙機(jī)“高端”的指標(biāo)究竟是什么？

大風(fēng)量技術(shù)

老板電器廚房電器 8210N +9G75N

17立方米以上大風(fēng)量技術(shù)，已經(jīng)成為消費(fèi)者公認(rèn)的高端吸油煙機(jī)的首要參考指標(biāo)。

科學(xué)研究表明，中國烹飪由于具有煎、炒、烹、炸等傳統(tǒng)習(xí)慣，會造成空氣中產(chǎn)生更多的“苯丙芘”，這是一種國際公認(rèn)的強(qiáng)致癌物質(zhì)。因此要想切實(shí)保障廚房健康，首要任務(wù)就是要真正吸盡油煙。17立方米以上大風(fēng)量吸油煙機(jī)之所以是最重要的高端指標(biāo)，是因?yàn)樗鼮橄M(fèi)者提供了最根本的關(guān)心。

技術(shù)的獨(dú)創(chuàng)性

老板廚房電器領(lǐng)袖8212+9G80

“高端”不是喊出來的，而是需要實(shí)實(shí)在在的技術(shù)指標(biāo)作支撐。技術(shù)的獨(dú)創(chuàng)性，毫無疑問是高端吸油煙機(jī)的核心標(biāo)志。記者搜集到的資料表明，老板從早期引領(lǐng)“免拆洗”技術(shù)，到如今引領(lǐng)17立方米以上大風(fēng)量技術(shù)，始終走在吸油煙機(jī)技術(shù)創(chuàng)新的前列，西門子在智能化技術(shù)方面一直孜孜不倦，方太、帥康為提高吸油煙機(jī)靜音效果而不懈努力，華帝的技術(shù)投入則主要集中在燃?xì)庠睢?/p>

資料顯示，市場上主流吸油煙機(jī)品牌的音量等附屬指標(biāo)全部達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，但在大風(fēng)量技術(shù)上仍有差距。主流品牌都在著力改進(jìn)風(fēng)機(jī)系統(tǒng)。自從2008 年老板首創(chuàng)雙勁芯技術(shù)，將吸油煙機(jī)領(lǐng)入17立方米大風(fēng)量時代，到近兩年來萬和、西門子等品牌的積極跟進(jìn)，整體上體現(xiàn)了吸油煙機(jī)的大風(fēng)量趨勢。

此外，老板的新一代風(fēng)機(jī)系統(tǒng)已經(jīng)研發(fā)成功，不久將會有更先進(jìn)的大風(fēng)量技術(shù)新品上市。

品牌的文化內(nèi)涵

老板電器 油煙機(jī)5500N+灶具9B28N

除了消費(fèi)者公認(rèn)的17立方米以上大風(fēng)量指標(biāo)之外，其他被看作高端吸油煙機(jī)指標(biāo)的還有很多，記者認(rèn)為有些指標(biāo)值得商榷。比如中怡康數(shù)據(jù)顯示，老板在4000元以上吸油煙機(jī)市場占有率始終第一，這再次確立老板的高端地位，但4000元這一價格分水嶺對二三線城市消費(fèi)者來說是否定位過高？是否應(yīng)該分不同消費(fèi)水平的區(qū)域來定位？目前業(yè)內(nèi)尚無統(tǒng)一意見。

還如德意，在近吸式吸油煙機(jī)領(lǐng)域的總體銷量相對領(lǐng)先，但在消費(fèi)者的普遍觀念中，近吸式目前還未被視為高端吸油煙機(jī)產(chǎn)品，這種觀念是否合理？

各主流公司還在不斷深化品牌的文化內(nèi)涵，以體現(xiàn)高端氣質(zhì)。方太打出國學(xué)和教育牌，在公司內(nèi)部力倡儒家文化，并創(chuàng)辦“基業(yè)長青”學(xué)院。“技術(shù)派” 的老板打出烹飪文化牌，嫁接中國上古烹飪文明良渚文化，以“改善人類烹飪環(huán)境”為公司使命。華帝則數(shù)年來持續(xù)投入體育與公益項目。

廚電需要統(tǒng)一“高端”理念

老板煙機(jī)套餐5362N+7G10N

引領(lǐng)高端市場發(fā)展，必須寄希望于行業(yè)高端品牌的積極推動，因?yàn)楦叨似放凭邆湫袠I(yè)發(fā)展的高端認(rèn)識。但目前，廚電各大品牌的“高端”理念尚不統(tǒng)一。據(jù)悉，老板4月份啟動了史上最大規(guī)模的廚電高新技術(shù)巡展，全國各大城市的消費(fèi)者參與熱情很高，雖然消費(fèi)者身臨其境獲得了高端體驗(yàn)，但老板方面也沒有就“高端廚電”作出一個明確的概念界定?；蛟S，這本身就是難以清晰界定的，它來自消費(fèi)者的感受、體驗(yàn)、滿足及心理認(rèn)同。

因此多數(shù)專家建議，老板、西門子、方太、帥康等主流廚電公司，應(yīng)該統(tǒng)一廚電“高端”理念，共同從資本、市場、渠道、創(chuàng)新技術(shù)等各方面做好引領(lǐng)高端市場的準(zhǔn)備，集體為中國廚電高端時代的來臨奠定健康發(fā)展的基調(diào)。

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