晉城食品檢驗員考證培訓(xùn)

1800元2021-11-20 07:57:37
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  • 食品檢驗員考證培訓(xùn)
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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員 檢驗員培訓(xùn) 食品化驗員 每月開班、常年開辦
食品檢驗工 檢驗工證書  

晉城食品檢驗員考證培訓(xùn)

食品安全與檢測專業(yè)考核合格之后,可以在各級食品安全監(jiān)督部門、各類食品生產(chǎn)與加工企業(yè)、食品連鎖超市等經(jīng)營企業(yè)從事安全檢驗崗位的食品檢驗、品質(zhì)控制、食品質(zhì)量安全體系認證、營銷等崗位;也可在保健食品廠、飲料廠、發(fā)酵食品工廠、生物工程制品廠、水產(chǎn)品加工廠等各種食品企業(yè);各級政府食品質(zhì)量監(jiān)測部門、質(zhì)量監(jiān)控及評價和質(zhì)量管理等工作。


檢測樣品的采集作為食品檢驗的基礎(chǔ)步驟,其選取一定要慎重,在采樣時必須明確樣品的生產(chǎn)日期、批號、代表性和均勻性,所采集的量要滿足食品衛(wèi)生質(zhì)量和檢驗的要求。一般情況下,要將樣品分成三份,以供檢驗、復(fù)驗和備查,散裝的樣品每份不得少于500g。采集的食品樣品要放置在硬質(zhì)玻璃瓶或聚乙烯制品中。采樣結(jié)束后,需要填寫一份采樣記錄,這就相當于一份通行證,沒有采樣記錄的樣品是無法進行食品檢驗的。

人員能力和水平是確保檢驗活動有效開展的最重要因素,要建立檢驗人員的日常管理制度,加強對檢驗人員以下幾個方面的管理:一是任職資格要求。具體規(guī)定各類人員的任職資格要求。二是工作職責要求,具體規(guī)定各崗位的職責。三是培訓(xùn)考核要求,制定人員培訓(xùn)管理程序、人員考核管理程序等。四是工作紀律要求,具體規(guī)定各崗位檢驗人員在工作中應(yīng)當遵守的行為規(guī)范和紀律要求。

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