河南銷售釣臺(tái)御品四海升平報(bào)價(jià)及圖片

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中國文化講究“人法地，地法天，天法道，道法自然”，酒就是糧食的魂魄，其中凝聚著多少中國人對(duì)生活的態(tài)度。祭祀大典上，中國人都會(huì)用一杯一杯的美酒祭告天地，酒成了中國人對(duì)信仰的一種禮贊。如果說西方的酒神文化是以果酒輕盈的香氣和飽滿的熱情祭拜天神，那么中國的糧食酒就是以這樣一種深沉、透徹的魂魄去回饋大地。在今天這種都市化的進(jìn)程里，真正追本溯源，按照一年節(jié)序如流，讓春夏秋冬從生命中穿過的生活方式越來越少。我仍然喜歡中國人說“沐春風(fēng)而思飛揚(yáng)，臨秋云而思浩蕩”。春秋往復(fù)能不能夠找到一個(gè)載體呢?中國白酒為什么能夠百年飄香?我想是因?yàn)榘拙骑柡袊藢?duì)自然的敬畏?？茖W(xué)是一把雙刃劍，在給我們帶來便利的同時(shí)，也很容易讓人因?yàn)橐蕾嚰夹g(shù)而輕易狂妄。中國白酒對(duì)于四時(shí)節(jié)序的嚴(yán)格遵守讓其一直保持著“中國味道”。

白酒是流淌在中國人血液中的詩情

《酒是點(diǎn)燃詩情的引子。從當(dāng)年的曹孟德“橫槊賦詩”，“慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”，那杯酒就擺在我們千古的夢(mèng)想和詩情里。

我們都曾經(jīng)跟著陶淵明去喝他田園里淡薄的酒，“既耕亦已種，時(shí)還讀我書”，“歡言酌春酒，摘我園中蔬”。這是一種回歸了恬淡的酒，他在酒中怡然自若。

我們也曾經(jīng)跟著李太白喝他豪邁的酒?！叭松h忽百年內(nèi)，且須酣暢萬古情”。他說他自己無非是“長劍一杯酒，男兒方寸心”。李太白邀約千古明月，“今人不見古時(shí)月，今月曾經(jīng)照古人。古人今人若流水,共看明月皆如此。 唯愿當(dāng)歌對(duì)酒時(shí)，月光長照金樽里”。今天我們的樽中不缺酒了，但是缺月光。我們?nèi)匀蝗币欢卧鹿庀嘤车脑娗椤?br/>
作為一種高附加值的商品，白酒生產(chǎn)企業(yè)與社會(huì)上其它行業(yè)有千絲萬縷的聯(lián)系，消費(fèi)面也很廣，上到皇帝百官，下到普通百姓，都離不開酒。所以在古代，開酒坊便預(yù)示著滾滾財(cái)源。南宋時(shí)期，趙構(gòu)皇帝避金南退至紹興，為支付其龐大的費(fèi)用開支，就大力扶植紹興酒的生產(chǎn)發(fā)展，才使之有了“越地?zé)o處不酒家”“城中酒壚千百所”之寫照。

另一方面，釀酒的原料主要是糧食，它是關(guān)系到國計(jì)民生的重要物質(zhì)。由于釀酒一般獲利甚豐，在歷史上常常發(fā)生釀酒大戶大量采購糧食用于釀酒，與民爭(zhēng)食，當(dāng)釀酒原料與口糧發(fā)生沖突時(shí)，為了維護(hù)自己的統(tǒng)治，國家都會(huì)實(shí)施強(qiáng)有力的行政手段加以干預(yù)。

同時(shí)在在古代，在社會(huì)上能夠開辦酒坊釀酒的人戶往往是富商巨賈，釀酒業(yè)的開辦，給他們帶來了滾滾財(cái)源，財(cái)富的過分集中，對(duì)國家來說也是不利的。所以國家經(jīng)常會(huì)行政手段來干預(yù)財(cái)富的過度集中。酒政的頻繁變動(dòng)，實(shí)際上是對(duì)酒利的爭(zhēng)奪。

再加上酒本身能使人上癮，飲多容易使人喪失判斷力，惹事生非，所以人們又將其作為引起禍亂的根源。

酒在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到正負(fù)兩方面的作用，使得國家對(duì)酒業(yè)的管理也基本上在禁酒，榷酒和稅酒之間變來變?nèi)ァ?br/>
酒，作為一種特殊的商品，在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。

在中國，酒神精神以道家哲學(xué)為源頭。莊周主張，物我合一，天人合一，齊一生死。莊周高唱絕對(duì)自由之歌，倡導(dǎo)“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉(xiāng)”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對(duì)自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在.

在文學(xué)藝術(shù)的王國中，因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國的藝術(shù)家解脫束縛獲得藝術(shù)創(chuàng)造力的重要途徑。歷代詩人墨客飲酒欲詩，賦詩思酒，詩中有酒，酒中出詩，李太白“舉杯邀明月”，蘇東坡“把酒問青天”，杜子美“說詩能累夜，醉酒或連朝”，毛澤東“把酒酹滔滔，心潮逐浪高”的著名詩句，都充分表明酒是詩人想象的翅膀。

不僅是詩，在繪畫和書法中，酒神更是活潑萬端。清朝時(shí)，鄭板橋的字畫不能輕易得到，于是求者拿狗肉與美酒款待，在鄭板橋的醉意中求字畫者即可如愿。鄭板橋也知道求畫者的把戲，但他耐不住美酒狗肉的誘惑，只好寫詩自嘲:“看月不妨人去盡，對(duì)月只恨酒來遲。笑他縑素求書輩，又要先生爛醉時(shí)?！碧瞥嬍堑雷樱鳟嬊氨睾嫶笞矸娇蓜?dòng)筆，醉后為畫，揮毫立就。“元四家”中的黃公望也是“酒不醉，不能畫”。“書圣”王羲之醉時(shí)揮毫而作《蘭亭序》，“遒媚勁健，絕代所無”，而至酒醒時(shí)“更書數(shù)十本，終不能及之”。懷素酒醉潑墨，方留其神鬼皆驚的《自敘帖》。草圣張旭“每大醉，呼叫狂走，乃下筆”，于是有其“揮毫落紙如云煙”的《古詩四帖》。

可以說，沒有酒就沒有中國文化的靈氣，沒有酒，就沒有中國文化的大氣，酒成了中國人溝通神與我之間，達(dá)到物我兩忘的媒介。

喜酒往往是婚禮的代名詞。置辦喜酒，即辦婚事。去喝喜酒，也就是去參加婚禮。因?yàn)榫剖侨藗兦楦械募耐?，喜酒更是助興的精神食糧，讓新婚夫妻的生活更加幸福。酒已不僅僅是一種飲品，而是一座橋梁和紐帶，是一種載體、一種文化和時(shí)尚。古人在“洞房花燭夜金榜題名時(shí)”均用玉液瓊漿的美酒來助興慶賀?，F(xiàn)在，結(jié)婚喝喜酒已經(jīng)成為人們生活中的一項(xiàng)重要事項(xiàng)。

在古代，我國幅員遼闊，地理形勢(shì)復(fù)雜。再加上發(fā)通的極不便利，出門遠(yuǎn)行，山長水闊，或步行，或騎馬，或坐船，或乘車，不但艱險(xiǎn)四伏，而且往返時(shí)間長久，所以宋代陸游說“遠(yuǎn)泳無處不消魂”。通訊工具也極為簡(jiǎn)陋，傳遞信件都很困難，“魚書欲寄何由達(dá)，山遠(yuǎn)水長處處同”，于是親人或友人出行被視為一件十分隆重且傷感的事，必設(shè)宴餞行送別。這種宴飲形式，謂之“餞行酒”“送別酒”。