雪菜黃魚-招募山西省總經(jīng)銷商
面議元2023-03-14 23:12:59
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| 類別 | 海鮮 | 詳細(xì)地址 | 并州南路-海鮮批發(fā)市場 |
雪菜黃魚-招募山西省總經(jīng)銷商
產(chǎn)品介紹
寧德市良茂水產(chǎn)有限公司-“良茂牌雪菜黃魚主要是針對全國食材市場特別研制開發(fā)的一款佳肴。本產(chǎn)品原料（黃魚）產(chǎn)自中國黃魚之鄉(xiāng)-福建寧德，公司嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工。
原料采用新鮮的寧德生態(tài)黃花魚。
加工采取三去（即去鱗、去肚、去鰓）。隨即經(jīng)過三次清洗后在進(jìn)行腌制，腌制采用本公司秘制配方做法，腌制讓魚腥味消失的同時也使黃魚的魚肉緊致。雪菜黃魚除了對原料魚采用三去、腌制外，還配有本公司烹飪雪菜黃魚的秘制醬料包-包含21種材料研制而成，同時配有烹飪雪菜黃魚的口感獨(dú)特雪菜料包。外包裝袋附有烹飪雪菜黃魚的烹飪方法及步驟，本道雪菜黃魚-魚肉鮮美、口感獨(dú)特、肉質(zhì)緊致，是餐飲行業(yè)極具競爭力的一道佳肴，同時也是老百姓家里適合烹飪的一道美食。
雪菜黃魚烹飪方法
一、將三去腌制好的黃魚開袋自然解凍，風(fēng)干備用。
二、熱油滑鍋，用菜籽油將風(fēng)干好的黃魚煎至兩面金黃，盛出備用。
三、炒鍋下豬油20克，加入生姜10克、 蒜米10克、 野山椒10克 ，然后將雪菜包倒入鍋中翻炒至香味溢出 ，加入啤酒200克，倒入秘制醬料包，并將煎好的黃魚放入鍋內(nèi)，大火燒開后小火燒至10分鐘直至收汁，裝盤即可食用。
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