酒醅原漿之窖泥封壇酒
-
u15761660753
-
查看聯(lián)系方式
-
免費咨詢
————認證資質————
- 個人未認證
- 企業(yè)未認證
- 微信未認證
- 手機已認證
線上溝通
與商家溝通核實商家資質
線下服務
核實商家身份所有交流確保留有證據
服務售后
有保障期的服務請與商家確定保障實效
酒醅原漿之窖泥封壇酒
主營窖泥封壇酒、定制酒、品牌酒、散酒
香型醬香型原料水、高粱、小麥凈含量酒精度產品介紹使用的基酒是：以茅臺鎮(zhèn)本地糯高粱為原料，按照茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝“端午制曲、重陽下沙、經九次蒸煮、八次發(fā) 酵、七次取酒、一年一個生產周期”釀造而成?；婆c茅臺一樣的工藝、水源、氣候和微生物環(huán)境，同在茅臺鎮(zhèn)7.5公里醬酒核心產區(qū)。
新酒釀造出來后，先用千斤土壇完整窖藏3年（茅臺酒是窖藏5年）再分別裝進1斤，2斤，3斤，5斤特制 土陶瓶進行洞藏。藏酒的效果之所以比窖藏更好，較主要的原因在于恒溫恒濕的洞中環(huán)境和紫紅壤中的微量元素，當然 還有植物根系的滲透作用茅臺鎮(zhèn)特有的紫紅壤土層淺薄，洞中的濕度普通光照和雨水的滲透影響在10米范圍內較合適。
所以，經多次實驗證明洞藏深度為10米。酒質為較佳。酒醅原漿窖泥封壇酒在1915年茅臺巴拿馬萬國金獎的故事早已家喻戶曉，一個世紀后的2015年已是榮耀百年，為延續(xù)此百年輝煌茅臺鎮(zhèn)貴州大黔朝酒業(yè)為向傳承醬酒的先人們致敬，特推出以五年基酒灌裝窖泥壇，歷經兩年塵封，其口感更加醇和，綿柔?；匚队崎L的一個歷史！
并且窖泥是發(fā)酵的基礎，窖泥中含有豐富的以己酸菌為主的益微生物菌群。在發(fā)酵過程中這些微生物彼此關聯(lián)，相互作用，利用糟醅中營養(yǎng)物質產酸生酯。其中主要是白酒的主體香味成分己酸乙酯，因此窖泥在生產過程中對白酒質量起著決定性的作用。窖泥營養(yǎng)豐富均衡，環(huán)境適宜，有益微生物種類全數(shù)量多比例協(xié)調，則窖泥活性高，生產出的原酒質量也就越好。
2）確認收貨前請仔細核驗產品質量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
3）該信息由排行8用戶自行發(fā)布，其真實性及合法性由發(fā)布人負責，排行8僅引用以供用戶參考，詳情請閱讀排行8免責條款。查看詳情>