壇子雞的做法專業(yè)培訓(xùn)來大理創(chuàng)飛
價格面議2020-12-08 16:38:05
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| 類別 | 餐飲/酒店/旅游 | 形式 | 脫產(chǎn)班 |
| 周期 | 1個月以內(nèi) | 詳細地址 | 大關(guān)邑商業(yè)街141號 |
| 地址補充 | 四樓 | ||
壇子雞的做法專業(yè)培訓(xùn)來大理創(chuàng)飛
壇子雞是云南騰沖著名的地方小吃，源于明末，興于清初，相傳與明朝末代皇帝永歷皇帝有關(guān)。由瓷壇燜制工藝和神秘的宮中藥物融合騰沖當(dāng)?shù)卦牧吓渲贫?。其色金黃玉潤，晶亮養(yǎng)眼，其色純正持久，不悶不膩，入口細品，皮脆肉嫩骨酥，滿口溢香。壇子雞還因為中藥秘方的鹵制，有活血舒筋，
清肺、健胃之功，尤為適合老人和小孩。
大理創(chuàng)飛是一家專業(yè)做餐飲培訓(xùn)的學(xué)校，我們有將近做餐飲20年的師傅在教學(xué)，采用實踐性一對一教學(xué)，師傅全程手把手教學(xué)。學(xué)習(xí)過程中反復(fù)練習(xí)，包教會為止不限制時間
教學(xué)內(nèi)容：
1零基礎(chǔ)選材開始 原材料的處理
2公開透明化的配方單 核心技術(shù)
3成本核算 店選址 店面運營 人員配備 成本控制 店面裝修 開店指導(dǎo)
專業(yè)扶持小吃餐飲創(chuàng)業(yè) 創(chuàng)業(yè)開店就找茶老師
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