壓面機和和面機的區(qū)別

和面機和壓面機的區(qū)別是什么？和面機只可以攪拌面粉，壓面機還可以制作面食，它們的功能不同，使用地點也不同。

和面機的功能

和面機和壓面機經(jīng)常出現(xiàn)在我們的生活中，那么它們兩者到底有什么樣的區(qū)別呢？首先來了解一下和面機到底是什么？所謂的和面機就是一種將面粉和水分進行混合，攪拌均勻的大型機器，它里面擁有螺旋狀的攪拌鉤，并且有專業(yè)的容器，經(jīng)過里面的電機，攪拌鉤會不停的轉動，那么容器里面的面粉就會受到作用，不斷的進行攪拌，就會在短時間內(nèi)迅速的將水和面粉混合在一起，也就成了我們需要的面團。

壓面機的功能

平時所吃到了一些面食，差不多都是由壓面機制作出來的，比如最普遍的面條，細心的人會發(fā)現(xiàn)面條被分為許多種，有圓形的，也有扁形的，有薄的也有厚的，這些都是由不同的壓面機制作出來的，另外我們也可以看到一些糕點，面點，面皮兒等，這些都是由壓面機壓制出來的，也就是說壓面機不僅可以將水和面粉進行攪拌均勻，而且它還可以把面團加工成各種面食。

兩者的不同之處

要說和面機和壓面機到底有什么樣的區(qū)別？主要分為兩個部分，一是功能不同，二是使用地點不同，兩者之間壓面積相對比較優(yōu)越一些，它不僅可以完成和面的工作，而且還可以進行下一步的任務，多出現(xiàn)在一些糕點房里，面包廠里，由于這和面機的功能比較單一，所以挑選這種機器的一般都是酒店里，餐館里。

所以，基本上家用的話，挑選壓面機就可以了哦。