冷鏈物流行業(yè)步入快速發(fā)展階段 “物聯(lián)網(wǎng)+冷鏈”是發(fā)展趨勢

　　隨著生活水平的提高，人們由吃的飽向吃的好轉(zhuǎn)變,來自世界各地的食品、食材走進千家萬戶餐桌。食材種類、質(zhì)量、營養(yǎng)，以及口味的多樣化消費需求也顯著增加。新鮮的食品需要通過冷藏或冷凍的方式進行運輸、加工、儲存和配送。旺盛的消費需求驅(qū)動之下，我國冷鏈物流行業(yè)正步入快速發(fā)展階段。

　　消費習(xí)慣、人口結(jié)構(gòu)、冷鏈運輸技術(shù)水平提高等因素影響,我國速凍食品行業(yè)市場規(guī)模近幾年穩(wěn)步增長，目前已形成千億級市場。根據(jù)國家 統(tǒng)計局提供數(shù)據(jù)，2019年全國規(guī)模以上冷凍食品工業(yè)公司10850家,同比減少147家。完成營業(yè)收入2.01萬億元,同比增長9.5%，增速分別高出全部規(guī)模以上工業(yè)、全國食品工業(yè)營業(yè)收入增速5.7、5.3個百分點,實現(xiàn)較高速增長。數(shù)據(jù)顯示,冷凍食品行業(yè)銷售收入將達到1755億元。中國現(xiàn)在已成為世界上大的冷藏集裝箱以及冷凍和冷凍食品進口國，并且冷凍食品趨勢可能會持續(xù)到2022年。中研普華研究院預(yù)測,未來10年我國冷凍食品行業(yè)將仍處于成長期，預(yù)計CAGR 10%左右。以冷凍食品、火鍋食材、燒烤食材、冷凍水產(chǎn)品、預(yù)制菜等凍品為代表的凍品產(chǎn)業(yè)增幅顯著。

　　冷鏈的完善是凍品行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，從車間到消費者的手中,冷凍食品必須在冷凍狀態(tài)下儲存，而凍品的保鮮也必須借助冷鏈物流。國家也不斷出臺政策支持冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“順應(yīng)現(xiàn)代流通模式發(fā)展趨勢，加快冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展”、“加快建設(shè)以冷藏和低溫倉儲運輸為主的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)”被頻頻提及，已處于變革發(fā)展之際的冷鏈物流行業(yè)，即將擁抱一個發(fā)展的新時代。

　　根據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會和智研咨詢的數(shù)據(jù)顯示，中國冷鏈物流行業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了兩位數(shù)的增長。2020年，中國冷鏈物流市場規(guī)模達到4150億元，同比增長22.38%。考慮到未來的發(fā)展?jié)撃?預(yù)計到2025年，中國冷鏈物流行業(yè)的市場規(guī)模將進一步增長至8970億元。

　　隨著消費規(guī)模不斷擴大、消費結(jié)構(gòu)趨于升級，冷鏈物流供應(yīng)鏈服務(wù)得到快速發(fā)展，行業(yè)愈加專業(yè)成熟。作為一家科技驅(qū)動的冷鏈物流服務(wù)平臺，供應(yīng)鏈以為客戶提供數(shù)字化冷鏈解決方案為核心，持續(xù)進行物流供應(yīng)鏈的創(chuàng)新升級，實現(xiàn)對餐飲連鎖終端、食品安全和物流履約的數(shù)字化賦能。

　　供應(yīng)鏈的數(shù)字化冷鏈供應(yīng)鏈解決方案，在保證食品安全和產(chǎn)質(zhì)量量的前提下，通過優(yōu)化餐飲供應(yīng)鏈組織方式、提升冷鏈物流運營效率、銷售效率和履約能力，讓餐飲連鎖和工廠家貿(mào)公司在激烈的市場競爭中，構(gòu)建強大的核心競爭力。借助物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等新技術(shù)，供應(yīng)鏈完成了對冷鏈供應(yīng)鏈全鏈條的數(shù)字化改造，不僅助力客戶提升倉儲、運輸、配送等環(huán)節(jié)的一體化運作和精 準(zhǔn)管控能力，實現(xiàn)了冷鏈物流全鏈條溫度可控、過程可視、源頭可溯，同時通過算法助力客戶解決計劃管理、人工補貨、人工調(diào)度、銷售精 準(zhǔn)預(yù)測等運營難點。進而聚合成數(shù)字化冷鏈供應(yīng)鏈解決方案，助力餐飲連鎖店和工廠家貿(mào)等各類客戶實現(xiàn)精細(xì)化運營需求，為更多客戶創(chuàng)新賦能!

　　未來幾年,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)會更加高速的發(fā)展，而“物聯(lián)網(wǎng)+冷鏈”則是行業(yè)發(fā)展的趨勢。冷鏈服務(wù)需要與物聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，利用物聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢以此來提升整個冷鏈行業(yè)的運營效率，引導(dǎo)冷鏈行業(yè)良性發(fā)展。傳統(tǒng)冷鏈服務(wù)擁抱物聯(lián)網(wǎng)，重要的便是要選對物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)合作平臺，再輔以互聯(lián)網(wǎng)思維，這樣冷鏈行業(yè)才可以真正的快速可持續(xù)發(fā)展，在行業(yè)競爭日益激烈的環(huán)境下走得更遠。