文章摘要： 廣義而言，精油是指含有從香料植物或加香動(dòng)物中加工提取的物質(zhì)的揮發(fā)性產(chǎn)品的總稱，然而，日常使用的精油是指含有通過(guò)蒸汽蒸餾、或壓榨、或冷碾磨、或干餾從香料植物中提取的芳香物質(zhì)的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品在室溫下多為液體，只有少數(shù)品種為固體。精油是從植物的葉
廣義而言，精油是指含有從香料植物或加香動(dòng)物中加工提取的物質(zhì)的揮發(fā)性產(chǎn)品的總稱，然而，日常使用的精油是指含有通過(guò)蒸汽蒸餾、或壓榨、或冷碾磨、或干餾從香料植物中提取的芳香物質(zhì)的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品在室溫下多為液體，只有少數(shù)品種為固體。
精油是從植物的葉、花、種子、果實(shí)、根、皮、樹(shù)脂、木芯等部位通過(guò)水蒸氣蒸餾、冷榨、脂肪吸收和溶劑提取等方法提取出來(lái)的，是高度芳香和揮發(fā)性物質(zhì)，除了植物的一部分，有些植物可以從幾個(gè)部分提取精油，例如，枳殼可以從芽、葉和果實(shí)中提取精油。
不是所有的植物都能產(chǎn)生精油，但只有有香脂腺的植物才能產(chǎn)生精油，不同植物的香脂腺分布有差異，有的分布在花瓣、葉片、根莖或樹(shù)干上。香囊提取后，就變成了我們所說(shuō)的“植物精油”，精油含有許多不同的成分，一些精油，如玫瑰，可以通過(guò)結(jié)合250多種不同的分子制成。精油親脂性強(qiáng)，易溶于油脂，因?yàn)榫偷姆肿渔溚ǔ］^短，使其容易滲透到皮膚中，通過(guò)皮下脂肪下豐富的毛細(xì) 血管進(jìn)入體內(nèi)，精油是由小分子組成的。這些高揮發(fā)性物質(zhì)可以被鼻粘膜吸收到體內(nèi)，直接向大腦發(fā)送信息，通過(guò)大腦的邊緣系統(tǒng)調(diào)節(jié)身體的情緒和生理功能，每一種植物精油都有一個(gè)化學(xué)結(jié)構(gòu)來(lái)決定它的香味、顏色、流動(dòng)性以及它與系統(tǒng)的工作方式，這也使得每一種植物精油都有一套特殊的功能特性。
精油是什么？
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