管式殺菌機有什么特色

　　管式殺菌機具有自動清洗功能，采用先進技術(shù)保證滅菌過程的順利進行和全程無菌，避免待滅菌物品的污染?？煽啃员容^高，管道滅菌器的主要部件如閥門等均采用，質(zhì)量有保證。

　　管式殺菌機的特色：

　　1.系統(tǒng)配件都是性能好，可靠性高的產(chǎn)品。系統(tǒng)設(shè)計非常重視安全，以及蒸汽、熱水、材料等，有壓力保護措施和報警系統(tǒng)。

　　2.物料和換熱介質(zhì)在湍流狀態(tài)下工作的管式換熱器，換熱效率高，減少結(jié)垢，延長滅菌器的連續(xù)工作時間。完全可以媲美進口設(shè)備。

　　3.整個系統(tǒng)由PLC和觸摸屏界面控制。人機界面簡單易懂。只需按下啟動鍵，設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備的自殺菌、物料(牛奶)的殺菌全過程都可以完全控制。

　　4.使用板式UHT滅菌器進行滅菌，可以提高物料的滅菌效率，不僅速度快，而且設(shè)備能耗低，提高了公司的使用成本?？捎糜诤w維和顆粒的高粘度液體、飲料、番茄醬、果汁、人造冰淇淋等液態(tài)物料的瞬時超高溫殺菌和巴氏殺菌。

　　管式殺菌機對細菌的熱效應(yīng)是改變蛋白質(zhì)，使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存條件而死亡。微波殺菌機對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不可正常新陳代謝，細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，可以殺滅能使細菌正常生長和穩(wěn)定繁殖的核酸[RNA]和脫氧核糖核酸[DNA]，是由幾個氫鍵松弛、斷裂、重組而成，從而誘發(fā)遺傳基因突變或染色體畸變甚至斷裂。

　　管式殺菌機是及時殺滅產(chǎn)品、包裝、輔助材料和微生物，使其減少到允許范圍內(nèi)的機器。管式殺菌機是專為高校研發(fā)機構(gòu)實驗室和生產(chǎn)單位獲取試驗數(shù)據(jù)而設(shè)計的;板式成套殺菌系統(tǒng)：用于果蔬原漿，原汁，濃縮汁，牛奶，果汁飲料或類似產(chǎn)品進行連續(xù)滅菌工藝。

　　管式殺菌機的溫度可以達到150℃。設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用不銹鋼制造，板片墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成，高溫殺菌機管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。在顯示輸出上，高溫殺菌機配置觸摸屏、PLC程序控制，對產(chǎn)品的溫度、流量等各種參數(shù)進行動態(tài)反映，并可以根據(jù)用戶要求挑選壓力表或數(shù)字式傳感器。因此該設(shè)備可以在實驗室內(nèi)模擬絕大多數(shù)工業(yè)生產(chǎn)狀況。