重慶水煮魚:哪些人群不適合吃魚？

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1.重慶水煮魚:服用某些藥物者，服用止咳藥者不宜吃魚，尤其是深海魚，以免引起組胺過敏反應，造成皮膚泛紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹。許多深海魚類含有組胺。人體內組胺的量一旦超標，該物質就會進入人體血液循環(huán)，引起對組胺的過敏反應。平時吃深海魚之所以沒有這種不適，是因為人體胃和肝臟中有一種壓制組胺活性的物質——單胺氧化酶，可以阻止組胺進入血液。但有些咳嗽藥含有單胺氧化酶壓制劑，可以壓制胃和肝臟分泌單胺氧化酶。這時，吃深海魚類很容易造成組胺在體內迅速積累。??

2.重慶水煮魚:除了止咳藥還有其他藥物可以壓制單胺氧化酶。抗菌藥物，如呋喃唑酮(如呋喃唑酮等。酮康唑、灰黃霉素；優(yōu)江寧等降壓藥；帕金森；治療司來吉蘭的抗抑郁藥，如嗎氯貝胺；抗腫瘤藥物，如甲基芐肼。2.痛風患者：因為魚含有嘌呤物質，所以痛風是人體嘌呤代謝紊亂引起的。??

3.重慶水煮魚:出血性疾病患者：血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者應少吃或不吃魚，因為魚中含有的二十碳五烯酸(EPA)可壓制血小板聚集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。出血性疾病患者應多吃富含維生素c的食物。??

4.重慶水煮魚:肝硬化時機體很難產(chǎn)生凝血因子，血小板低，容易引起出血。如果你吃沙丁魚、鯡魚、金槍魚等。其中富含20-碳-5-烯酸，這會讓病情越來越嚴重。??

5.重慶水煮魚:肺結核患者服用異煙肼時如果吃了一些魚，很容易出現(xiàn)過敏反應，如惡心、頭痛、皮膚泛紅、結膜充血等。嚴重者可出現(xiàn)心悸、唇面部腫脹、皮疹、腹瀉、肚子疼、呼吸困難、血壓升高，甚至出現(xiàn)高血壓危象和腦出血。??

6.重慶水煮魚:孕婦不宜經(jīng)常吃海魚，經(jīng)常吃海鮮，會造成甲基汞攝入過多。胎兒在子宮內接觸的汞量越高，孩子注意力、記憶力、語言能力等功能發(fā)育稍有延遲的風險就越大。科學家還警告說，即使母親不消耗太多汞，胎兒的大腦發(fā)育也可能會延遲。因此，孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，每周可以一兩次，每次不高于100克，不要吃金槍魚、劍魚等汞含量高的海魚，但可以挑選食用無汞污染的池塘養(yǎng)殖魚類。